هناك يأتي موسم الخضروات الطازجة، وهو ما يعني أن قناتي سوف تكون أكثر من وصفات عادلة مع الخضار. اليوم سوف اقول لكم كيف لطهي الطعام جيدا، مجرد فاتح الشهية رهيبة من الباذنجان. Ostrenkoe، حار وحتى لذيذ - يم! وهناك وقت أكثر قليلا وسوف تحتاج - في كل نحو 15 دقيقة :))
طريقة التحضير:
قطع ثلاثة متوسطة الحجم الباذنجان إلى مكعبات صغيرة (كما في الصورة).
الآن الاحماء الزيت في مقلاة ويقلى 2-3 فصوص من الثوم. الثوم يجب المفروم.
وضع الباذنجان عموم، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية قليلا على نار عالية، ثم يضاف 0.5 ملعقة صغيرة من السكر و 2-3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا. أنا لا تضع الملح لأن صلصة وذلك المالح. ولكن مذاقه ولكن يمكن القليل من الملح والفلفل.
تقلى معا أكثر 5-7 دقائق، ثم يرش مع الأعشاب والثوم المجروش. نحن بمثابة وجبة خفيفة إلى الأطباق الرئيسية. بالمناسبة، هذه هي الباذنجان جيدة الساخنة والباردة. شهية طيبة، أصدقائي الأعزاء!
إذا كنت تحب بلدي فاتح الشهية وصفة الباذنجان - للبيع، مثل. كنت لا تجعل من الصعب، ولكن من المهم جدا بالنسبة لي، لأنني تنفق الكثير من الوقت والطاقة على القناة، وأنا أحاول بالنسبة لك. شكرا لك!