وقبل بضعة أيام وأنا نظرت إلى السوق، وهناك بالفعل الفراولة الصعب بيع! هذا عطرة ولذيذة، التي تقاوم بشكل جيد، فإنه من المستحيل بكل بساطة! أنا، بالطبع، اشترى الفراولة :))
ونحن يأكلون في جلسة واحدة فقط حتى، حتى أستطيع أن أذهب إلى أبعد من ذلك حتى في السوق. ولكنني لن تأخذ أكثر من ذلك بقليل - من المجمدة، وبعض يمسح بقطعة السكر لفصل الشتاء. بالمناسبة، هذه الوصفة وتريد أن أشاطركم.
سر كله هو أن السكر يجب أن يكون أكثر من الفراولة، ثم الطبخ ليس من الضروري، في حين أن الفراولة تحافظ على نكهة "جديدة".
نسب لقد هي: 1 كيلوغرام من الفراولة وأغتنم 1 كغ 250 غرام من السكر. هذه هي نسب مثالية، وبالنسبة لي. لا السكرية جدا، وثمرة لا تتدهور.
بشكل عام، وغسلها التوت ملء مع السكر. لكن! السكر لا تأخذ كل شيء، وحين كجم 1 فقط. حصاد في الثلاجة لعدة ساعات.
الآن مع tolkushkoy مساعدة لالمهروسة أو خلاط طحن الحبوب مع السكر. الوزن يصبح السائل تماما كما صدر الكثير من العصير.
على الفور المهروس تتحلل الفراولة في البنوك، ولكن ليس حتى أسنانها. البنوك، بطبيعة الحال، قبل تعقيم. ولكن الآن نحن نستخدم السكر المتبقية - سكبه مباشرة على رأس البنك، لا يختلطان، ونشمر.
أبقى الفراولة وهذه في الثلاجة لعدة أشهر. مع الخريف الشاي أو ليلة شتاء - سوبر عادل! شهية طيبة، أصدقائي الأعزاء!
إذا كنت تحب بلدي الفراولة وصفة، والمهروس مع السكر في فصل الشتاء - يرجى وضع مثل. كنت لا تجعل من الصعب، ولكن من المهم جدا بالنسبة لي، لأنني تنفق الكثير من الوقت والطاقة على القناة، وأنا أحاول بالنسبة لك. شكرا لك!