الحنطة السوداء على طاولتنا يحدث في كثير من الأحيان، زوجها وابنتها الحب، حتى يطهى على طبق جانبي منتظم. لنفسي، وأنا أعطى وصفة مثالية متفتت الحنطة السوداء، وكان سعيدا لمشاركته.
ولكن أولا، وهنا ما أريد أن أقول على الحزم مع الحنطة السوداء في كثير من الأحيان المصنعين الكتابة، وكيفية إعدادها. عادة، وهذه النسبة من 1: 2، ويطهى لمدة 20 دقيقة. ولكن كقاعدة عامة، ينتقل من الحنطة السوداء جاف، وهو أن لا يغلي حتى. لذلك، لدي وصفة الخاصة، التي جئت من خلال التجربة والخطأ :))
لذا، الحنطة السوداء أنا لا تغسل، ووضع على الفور في المقلاة. وأغتنم 1 كوب.
بعد ذلك، ملئه بالماء البارد. 2 كوب من الماء وتأخذ 1/5 كوب آخر، أو حتى 1/4 - اعتمادا على مدى "جافة" أو المغلي الحنطة السوداء أريد لطهي الطعام. I الملح حسب الذوق، وتشمل الحد الأقصى النار. مقلاة مع غطاء، وأنا لا تغطي.
هنا كان الماء يغلي. طهي الطعام على حرارة عالية لمدة 10 دقائق دون غطاء كذلك.
بعد ذلك طرح الحرارة إلى بطيئة، وإغلاق الغطاء وترك تستعد ل13-15 دقيقة. كل ذلك!
إضافة مقبض من الزبدة (إذا أردت) وعلى استعداد للعمل! الحنطة السوداء، مطبوخة في هذا الطريق، واتضح مثالية. الكتابة في التعليقات كيفية طهي الطعام، وسوف تكون مثيرة للاهتمام لقراءة :))
إذا كنت تحب وصفة - للبيع، مثل. كنت لا تجعل من الصعب، ولكن من المهم جدا بالنسبة لي، لأنني تنفق الكثير من الوقت والطاقة على القناة، وأنا أحاول بالنسبة لك. شكرا لك!