أنا أحب السلطات وجميع أنواع الوجبات الخفيفة، حيث يوجد البنجر. وإذا كنت أحبها بقدر ما أفعل، وسوف 100٪ الحب هذه السلطة، وهو ما يسمى "بنجر ملكي".
في المرة الأولى التي حاولت هذا لذيذ مع أحد أقاربه في إحدى الحفلات، وعلى الفور طلبت وصفة. وفي وقت لاحق، وجدت له على شبكة الإنترنت، ولكنها مختلفة قليلا. تقريبا كل الوصفات الكلاسيكية من هذه السلطة هي هذه المكونات مثل بذور الكتان وزيت السمسم.
أنا لا أعرف كيف في مدنكم، ولكننا أوليانوفسك هذه المكونات ليست في كل سوبر ماركت تبيع. وزيت السمسم جيد لدينا هو 500-800 روبل لزجاجة صغيرة. سلطة يخرج تكلفة (انا اعتقد ان هذا هو السبب في انه و "الملك" :))))
لذلك ليس لدي وصفة لبسيط، ولكن لا تقل لذيذ! وأنا أعدكم سوف ترغب في ذلك!
لذا، ما أخذنا:
بنجر
الخيار المملح أو مخلل
الفجل المبشور
الجوز
بصل
الزيوت النباتية
ملح
اختياري الأخضر
STEP 1
البنجر (2-3 جهاز كمبيوتر شخصى) طبخ حتى تصبح طرية أو يخبز في الفرن.
STEP 2
في هذه الأثناء، يقلى البصل واحدة في الزيوت النباتية.
STEP 3
بمجرد أن يبرد البنجر، وتطهير فإنه من قشر وفرك على مبشرة. أود أن استخدم لهذا الغرض مبشرة كبيرة، وأعتقد أن لذيذ جدا.
STEP 4
فرك كما على الخشنة مبشرة 2 مالحة أو خيار مخلل، ويضاف إلى البنجر.
STEP 5
إضافة حفنة من الجوز المفروم إلى فتات.
STEP 6
الملح حسب الذوق وإضافة ملعقة صغيرة من الفجل المبشور. وكان لي فكرة ليحل محل الحصان الفجل على زوجين من فصوص من الثوم، ولكن لنكون صادقين، وأنا لم تكن قد فعلت ذلك ثانية.
STEP 7
مضيفا المقلية والبصل مع الزيت الذي يتم تفحم. لذلك، وزيت إضافي لإعادة التزود بالوقود لا يمكن استخدامها.
إذا كنت ترغب في ذلك، مع رش القليل من المساحات الخضراء. لذيذ جدا كما تبين، في محاولة لا بد منه! شهية طيبة، يا عزيزي!
إذا حببت لي البنجر وصفة ملكي - للبيع، مثل. أنت ليس من الصعب، ولكن من المهم جدا بالنسبة لي، لأنني تنفق الكثير من الوقت والطاقة على القناة، في محاولة للك. شكرا لك!