وكان اليوم لتناول طعام الغداء وأنا هنا هذه الحنطة السوداء مع اللحوم. فقط نحو نصف ساعة وجميع أفراد الأسرة تغذية. المكونات بسيطة، ولكن كيف لذيذ! تأخذ صفة طبية لمذكرة!
طريقة التحضير:
في القلي عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية على 250-300 غرام من اللحم المفروم. كان لي اللحم المفروم، ولكن يمكنك أن تأخذ أي. أنا لا تضيف النفط - من الدهون، والوارد في اللحوم، كان كافيا بالنسبة لي. ولكن يمكنك أيضا إضافة، إذا لزم الأمر.
الملح والفلفل حسب الذوق، ويقلى لمدة 2-3 دقائق. تعيين في وقت واحد طبخ الحنطة السوداء: ملء 1 كوب مع الحنطة السوداء الماء (2 كوب و1/3 كوب آخر)، والملح قليلا. اسمحوا يغلي.
الآن لوضع بصلة صغيرة مفرومة والجزر المبشور والطماطم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة. ما زلت قليلا أضاف الشبت. صب القليل من الماء (حوالي 1/4 كوب) وكل شيء ينضج الحرارة معا على ارتفاع منخفض فوق لمدة 15 دقيقة.
وبمجرد أن الحنطة السوداء ستكون جاهزة - إضافة إلى اللحم والخضار، وإثارة والمعذبة على درجة حرارة منخفضة 5 دقائق.
نقطة مهمة: لا ينبغي أن يكون هذا الطبق الجافة، طالما لدينا الحنطة السوداء القابعين مع اللحوم، إضافة القليل من المرق إذا لزم الأمر، حسنا، أو الماء فقط. شهية طيبة، أصدقائي الأعزاء!
إذا كنت تحب وصفة - للبيع، مثل. كنت لا تجعل من الصعب، ولكن من المهم جدا بالنسبة لي، لأنني تنفق الكثير من الوقت والطاقة على القناة، وأنا أحاول بالنسبة لك. شكرا لك!