تحضيرا بسيطا جدا، حسن حافظ، واتضح لذيذ!
أنا أنصح الجميع لديها عدد قليل من علب الملفوف مطهي. التشكيل لا غنى عنه في المطبخ. الجوع - فتح الجرة!
المكونات:
3 كلغ من الملفوف
0.5 كيلوغرام من الجزر
0.5 كغ البصل
المادة 2.5. ل. الملح دون الشرائح
المادة 1.5. ل. سكر
0.5٪ كوب خل 9
الزيت النباتي 0.5 كوب
200 غرام. معجون الطماطم
1 كوب ماء
5 جهاز كمبيوتر شخصى. يورق
8 قطع. بازلاء الفلفل
1 ملعقة كبيرة. ل. الفلفل الأسود
3 جهاز كمبيوتر شخصى. القرنفل
0.5 ساعة. ل. بذور الكزبرة
طريقة التحضير:
1. لتحصد لمستقبل استخدام الحاجة أواخر الملفوف متجهات الوحدة مع اللحم ثابت ومرن جدا كوكاني.
شريحة الملفوف ضروري لشرائح مستطيلة رقيقة. أو استخدام مبشرة خاصة. لكنها أصغر جدا، لذلك فمن الأفضل اليدين.
2. البصل نظيفة، وغسل ومقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم.
3. الجزر هي أيضا نظيفة وغسل، وفرك على مبشرة المتوسطة.
4. في مقلاة يسخن الزيت النباتي.
5. الجزر ويقلى البصل لمدة 10 دقائق مع التقليب من حين لآخر لعدم حرق.
6. إضافة الملفوف، وإثارة ويترك على نار خفيفة مدة 20 دقيقة أخرى.
إذا الملفوف العصير، فمن الممكن أن تصب 1 كوب من الماء المغلي.
7. مشاركة معجون الطماطم والاستمرار على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أخرى.
8. الموسم مع الملح والسكر إضافة. الموسم مع الفلفل والكزبرة وورق الغار. قرنفل على الطلب.
9. بعد تبريد صب مزيج الخل في عملية الاحماء بضع دقائق وترفع من حرارة.
10. على الفور الملفوف متحللة مطهو ببطء في البنوك العقيمة، ويغطي لفة وبدوره المغلي رأسا على عقب.
الشغل التفاف بطانية ويترك لمدة يوم واحد. ثم تخزينه.
حظا سعيدا مع الاستعدادات الخاصة بك، فصل الشتاء لذيذ وشهية طيبة!
مثل هذا؟
من فضلكالاشتراكفي بلادي آر إس RSS ووضع مثل!
أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :)))
شكرا لكم على قراءة حتى النهاية!