كيف أقوم بإجراء هلام من الدجاج بدون الجيلاتين. وصفة المفضلة

تدريجية أقول وصفة للحصول على الحساء والدجاج. أنه لذيذ جدا، عائلتي كلها بنشوة. تأكد من أن تأخذ مذكرة وصفة طبية!

ما هي المكونات المطلوبة:

دجاج

بصل

جزر

ثوم

ملح

فلفل

ورق الغار

ماء

STEP 1

تم تقسيم الذبيحة الدجاج (2 كلغ) إلى قطع صغيرة، وضعت في وعاء وملء مع الماء البارد. صب الماء في المقلاة بحيث يكون أعلى من الدجاج لمدة حوالي 5 سم.

STEP 2

إزالة حثالة ويطهى 3 ساعات يجيش. الملح ليس من الضروري حتى الان.

STEP 3

إضافة الجزر والبصل والملح حسب الذوق، ووضع التوابل (لدي هذا الفلفل) وضعت 3-4 فصوص من الثوم. طبخ معا لمدة 30-40 دقيقة. ثم يضاف ورق الغار ويغلي لمدة 5 دقائق.

STEP 4

اللحوم هو قابل للفصل من العظام، ختم ناعما وانتشار في قوالب معدة سلفا. في الجزء السفلي من النموذج، يمكنك وضع الجزرة، إذا أردت.

STEP 5

ملء وإزالة ما تبقى مرق في الثلاجة حتى تجمد تماما. وسوف يستغرق عدة ساعات. عادة أضع بعيدا ليلا.

شهية طيبة، يا عزيزي!

انظر أيضا: كسول هلام. وصفة من دون مشاحنات

إذا كنت تحب وصفة الحساء الدجاج - للبيع، مثل. كنت لا تجعل من الصعب، ولكن من المهم جدا بالنسبة لي، لأنني تنفق الكثير من الوقت والطاقة على القناة، وأنا أحاول بالنسبة لك. شكرا لك!