أنا أحب هذه الكعك! لينة، متجدد الهواء، لذيذ جدا، وسعيدة دائما لخبز. زوج وابنة يلتهم لهم على حد سواء الخدين :)) لفات الجبن وصفة جيدة للغاية، وربما أفضل للجميع بأنني حاولت.
المكونات:
الجبن
طحين
حليب
زبدة
خميرة
سكر
ملح
بيض
الزبيب (اختياري)
مسحوق السكر لالرش
والخطوة الأولى هي العجن العجين. 1/3 كوب من الحليب القليل ساخنة والخميرة الجافة المخفف (1 ملعقة صغيرة). أيضا إضافة 2 ملعقة طعام من السكر وتترك لمدة 15 دقيقة.
وعلاوة على ذلك، فاز 2 بيضة مع 0.5 كوب من السكر و 60 غراما من الزبدة خففت. بالمناسبة، في نهاية المقال أترك وصلة لآخر حول كيفية تخفيف بسرعة الزبدة من الثلاجة، إذا كنت قد نسيت للحصول عليه مقدما.
الآن إضافة نصف ملعقة صغيرة من الملح و 200 غرام من اللبن الرائب. الحاجة اللبن الرائب بالضرورة تمر من خلال غربال، ثم العجين للحصول على متجانسة وأتسلق جيدا.
الآن إضافة الخميرة إلى الحليب ويقلب. في هذه المرحلة يمكنك وضع الزبيب والفواكه المسكرة الذوق. ولكن يمكنك الاستغناء عنها - وفات لا يزال لذيذ.
حسنا، هذا هو العنصر الماضي - الدقيق. يحتاج حوالي 2 كوب. يعجن العجين، وأنها لينة والعطاء الاتساق. تغطية بقطعة قماش ترك لمدة 1 ساعة في مكان دافئ.
ارتفع العجين، وتشكيل الخرز منها (لفات) وانتشار على ورقة الخبز. يترك لمدة 15 دقيقة. ثم النفط أعلى من صفار البيض والإرسال في الفرن.
لفات الخبز عند درجة حرارة 200 درجة لمدة 20-30 دقيقة (اعتمادا على حجم فات). القوائم النهائية يمكن رشها مع مسحوق السكر. شهية طيبة، أصدقائي الأعزاء!
انظر أيضا: كيف بسرعة تليين الزبدة المجمدة. وسوف يستغرق سوى بضع دقائق
إذا كنت تحب وصفة لالكعكات الجبن - للبيع، مثل. كنت لا تجعل من الصعب، ولكن من المهم جدا بالنسبة لي، لأنني تنفق الكثير من الوقت والطاقة على القناة، وأنا أحاول بالنسبة لك. شكرا لك!