الكافيار من البنجر لفصل الشتاء المقلية. وصفة في الاتحاد السوفياتي

البنجر لذيذ الكافيار على صفة السوفيتية أن يذكرني طفولتي. أتذكر كيف والدتي كل عام أعدت لها لفصل الشتاء. لذلك هو وصفة لبلدي المفضلة الأم :)) اقول كيف لطهي الطعام لذيذ

المكونات

بنجر

بصل

طماطم

جزر

ثوم

ملح

الزيوت النباتية

سكر

9٪ الخل

STEP 1

تحضير المكونات اللازمة. 1 كغم من البنجر والجزر 500G صر. البصل (300G) والطماطم (500 غرام) قطع ناعما. اثنان من رؤساء الثوم بسكين أو أجاد استخدام الصحافة.

STEP 2

في مقلاة صغيرة في جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية زيت البصل حتى يصبح ذهبي اللون.

STEP 3

إضافة إلى الجزر والبصل والطماطم (البندورة)، صب 250 مل من الزيت النباتي ويقلى 10 دقائق.

STEP 4

الآن وضع البنجر، إضافة الملح إلى الذوق والفلفل والسكر. صب 100 مل من الخل وإعداد غطاء 30-35 دقيقة. لبضع دقائق حتى ينضج يضاف الثوم.

STEP 5

البيض يمكن أن تترك في هذا الشكل "قطع"، ويمكنك إعطائها الاتساق أكثر اتساقا باستخدام خلاط.

STEP 6

نشر البيض على العبوات المعقمة ونشمر. شهية طيبة، يا عزيزي!

انظر أيضا: كيف أطبخ الكافيار الباذنجان. وصفة المفضلة

البنجر ملكي. جبة خفيفة لذيذة من مكونات بسيطة

إذا كنت تحب وصفة البنجر الكافيار - للبيع، مثل. كنت لا تجعل من الصعب، ولكن من المهم جدا بالنسبة لي، لأنني تنفق الكثير من الوقت والجهد على القناة. أحاول بالنسبة لك. شكرا لك!