يشبه إلى حد كبير جدا في عائلتي هذه الطماطم اللذيذة في عصير الخاصة بهم. I تحصد لهم لفصل الشتاء من كل عام، وتبقى أي البنوك. انها محاولة ولك! أنا متأكد من أنك التصويت !!!
طريقة التحضير:
البنوك تعقيم مبدئيا سيلة مريحة. الآن نسبة. في الأوراق جرة ثلاثة لتر 2 الطماطم (البندورة) كجم و 1 لتر من عصير الطماطم.
لذلك، والطماطم كبيرة، دون المستوى اللحم المفروم. إذا كنت لا ترغب في عصير الطماطم البذور ثم تم تخطي حتى من خلال غربال.
الآن وضع العصير على نار هادئة على الموقد. ثلاثة لترات من عصير إضافة 5 ملاعق من الملح والسكر 6 stol.lozhek. أيضا، وضعت 4-5 البازلاء من الفلفل الأسود عطرة. يمكنك وضع اختياريا ورقة الغار، ولكن أنا لا تترك. بعد الغليان، وإزالة الرغوة ويطهى مدة 15 دقيقة.
حتى عصير المطبوخة، القيام بما يلي: وفقا لتتحلل الجرار تعقيمها وسكب الماء المغلي على الطماطم. دع الطماطم حتى في الماء المغلي حتى انها مستعدة لعصير. مرة واحدة يتم طهيها العصير، واستنزاف المياه، صب في الجرار بدلا عصير والقوائم. هذا كل شيء! الطماطم اللذيذة في عصير استعداد لفصل الشتاء! شهية طيبة!