وهذا الطبق جعل الجدول عطلتك. في عائلتنا، موعد خاص ليست كاملة دون الشواء. من العطور سال لعابه على الفور بشكل مفرط، وعينيها متعة zazhmurivayutsya على الفور. قدمت؟ والآن محاولة لطهي الطعام!
طريقة التحضير:
دعونا الدجاج الأول. سنحتاج الذبيحة تزن حوالي كيلوغرام واحد. انها تحتاج الى غسل والجافة ومقطعة إلى 8 قطع. هذه نحن الملح والفلفل ويقلى حتى يصبح طريا. ثم ختم polukolechkami البصل - تحتاج 400 غرام.
ظهرت تقلى في مقلاة إلى اللون الذهبي. 50 غراما من الفطر الطازج فراي على حدة. تحتاج أيضا إلى جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الجوز. خذ 50 غراما، بعد البقاء في الجلد إزالة عموم وأجاد. 50 غراما من الزبيب، وغسل والجافة.
الآن لالصلصة. في الزبدة الرمادية مقلاة صغيرة - تحتاج 25 غراما. صب يعود على نفس العدد من غراما من الطحين. طبخ واثارة في حين تتكاثر ببطء كريم الساخن. لها تناول 400 غرام.
وضع الدجاج في الأواني. واحد جزء هو 2 قطعة. تضاف المكونات المطبوخة قبل، صب الصلصة وإرساله في الفرن. الطبخ لمدة 25 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية. قبل التقديم، مع رش الأعشاب المفرومة. لذيذ جدا!