خلال فصل الصيف، بمجرد أن تعتاد على الشواء على الطبيعة. ولكن عندما يأتي هذا الموسم الى نهايته، يمكنك تحضير هذا الطبق في الفرن. بحسب وصفه تبين يست أسوأ!
طريقة التحضير:
في البداية، وجعل ماء مالح. ضغط عصير الليمون، وسوف تحتاج 3 ملاعق كبيرة من الخل و- ما يكفي من الملاعق. تحتاج أيضا توابل للحوم - 2 ملعقة طعام كافية، إضافة إلى ذلك 2 ملعقة طعام من توابل للحوم ونصف ملعقة صغيرة من خليط من الفلفل. كل مزيج، ووضع أسياخ في الكتلة الناتجة.
نسب الكيلوغرام الواحد من لحم الخنزير. يجب أولا خفض القطع المتوسطة الحجم. نترك في مكان بارد أفضل من 6 ساعات. ثلاثة البصل مقطعة إلى حلقات.
في وعاء منفصل، خلط 2 ملعقة طعام من الخل، والكثير من السكر و 50 مل من الماء. تغادر البصل في ماء مالح لمدة ساعة.
كم لصناعة الخبز الحاجة للتعامل مع جانب واحد. وضع البصل، ثم اللحوم. إغلاق كيس مع الجانب المتبقية وقيام اثنين من ثقوب في الأعلى. فرن الرمادي إلى 250 درجة، أسياخ وضع هناك لمدة 50 دقيقة. ثم نأخذ بها، وقطع حزمة وإرسالها مرة أخرى لمدة نصف ساعة. يم!