وصفة لذيذة لعشاق pelmeshek! محاولة لطهي هذا لذيذ، وأنه سيكون واحدا من الأطباق المفضلة لديك، وهذا أمر مؤكد!
عندما كان طفلا، ونحن دائما مع والدته الطراز الرافيولي محلية الصنع، ولكن دائما جعلت حشو لحم الخنزير المفروم، وعاش في قرية والخنازير أبقى. ولذلك، الزلابية مع الدجاج والجبن أنا حاولت في الآونة الأخيرة. وأنا حقا أحب ذلك!
القراء الأعزاء! في ياندكس. لقد تغيرت زن المواد عرض الخوارزمية. إذا كنت لا تراهن مثل، يا وصفات أنك لم تبين أطول. لذلك، يرجى التكرم مثل، وليس لرؤية تفقد من قناة بلادي. أنت ليس من الصعب، ولكن المهم جدا بالنسبة لي! أقضي الكثير من الوقت على القناة، وأنا أحاول بالنسبة لك! شكرا لكم على تفهمكم!
نحن نستعد العجين للفطائر. على الطاولة، صب التل من 350-400 غرام من الطحين، وجعل العطلة في أي واحد انقسام البويضة. إضافة الملح إلى الذوق، صب 150 مل من الماء الدافئ. يعجن العجين، وترك الأمر لمدة عشر الى خمس عشرة دقيقة.
في غضون ذلك، دعونا حشو. في وعاء، اخلطي 400G من الدجاج المسلوق، مقطعة إلى قطع صغيرة، و 200 غرام من الجبن المبشور و2-3 سحق فصوص الثوم، شعاع الشمر والبصل الأخضر والملح والفلفل، والبيض 1. مزيج اللحم المفروم الناتجة عن ذلك.
طرح العجين بسمك حوالي 3 ملم الدوائر وقطع. وعادة ما تستخدم الزجاج. في وسط وضع ملء، أضعاف في النصف. ويبقى الآن أن يختم الغايات، وكل شيء الزلابية التحضير (النمذجة "عين الدب"). وهكذا lepim كل الزلابية.
هكذا هو الحال بالنسبة للصغيرة: لطهي الفطائر وتحمص. يقدم هذا الطبق مع القشدة الحامضة والزبدة المذابة، أي صلصة أو الكاتشب. شهية طيبة، أصدقائي الأعزاء!