اليوم لتناول طعام الغداء كان لي هنا مثل otbivnushki الدجاج التي يتم إعدادها بشكل جيد، في غاية البساطة. وستكون النتيجة تجعلك سعيدا: يتحول اللحم العصير، والعطاء مع نكهة البصل لطيفة. لذيذ! زوجي وابنتي وجنتيه يلتهم لهم))
طريقة التحضير:
صدور الدجاج (الثدي) وقطع في لوحات صد المطرقة. إذا كان جهاز من هذا القبيل غير موجود، ثم صد الجزء الخلفي من سكين من خلال حقيبة أو البلاستيك. الدجاج نحتاج 600-700 غرام.
الجميع زميله قطعة من الملح والفلفل حسب الذوق على كلا الجانبين.
تحضير العجين. مزيج 3-4 البيض مع 3 ملاعق مايونيز، 3 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة. نحن الملح قليلا.
الآن اتخاذ البصل متوسطة الحجم وفرك على مبشرة. ويمكن أن يكون الأرض باستخدام خلاط أو فرم ناعما بسكين. إضافة إلى الخليط.
المقبل، إضافة 4-5 ملاعق كبيرة من الطحين ويقلب حتى موحدة لكتل تجنب - للالخليط القطع جاهزة.
يغمس الدجاج في الخليط الناتج ويقلى البصل في مقلاة على كلا الجانبين حتى ينضج. Otbivnushki يقدم هذا الطبق مع الأرز والبطاطا والحنطة السوداء أو أي طبق الجانب الآخر. شهية طيبة، يا عزيزي!
إذا كنت تحب وصفة - للبيع، مثل. كنت لا تجعل من الصعب، ولكن من المهم جدا بالنسبة لي، لأنني تنفق الكثير من الوقت والطاقة على القناة، وأنا أحاول بالنسبة لك. شكرا لك!