الأصدقاء، واليوم أريد أن أشاطركم وصفة العجين ملء باردة على اللبن. وهو بسيط جدا ويتم بسرعة، ويمكن على الفور أن تستخدم لإعداد أي كعكة أو البيتزا. لذلك، ويسمى العجين "لقاء التوجيه". أنا أيضا مثل حقيقة انه خال من الزيت، حتى تأخذ ملاحظة على وصفة!
ما هي المكونات المطلوبة:
الكفير مشروب فوار
طحين
المياه الغازية
بيض
ملح
كما ترون، هناك مكونات بسيطة جدا أن توجد في أي الثلاجة. ولكن ها هم لا يقل أهمية عن ذلك هو العجن العملية، لذلك تأكد من قراءة ما يصل إلى نهاية صفة، بحيث يتم غاب عن شيء.
وهكذا، اللبن 1 درجة حرارة الغرفة كوب (مقدما من الثلاجة أو تحسنت قليلا) كانت مختلطة مع 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
الآن في محاولة لطرد 2 بيض، إضافة نصف ملعقة صغيرة من الملح ويقلب جيدا حتى الزي العسكري. ويمكن أن يكون قليلا فاز مع خلاط.
ثم يضاف كوب واحد من الدقيق. ينخل الدقيق نوصي بشدة، ثم العجين سيكون أفضل. يعجن العجين جيدا لدينا حتى تصبح ناعمة. ينبغي أن يكون هناك أي كتل. بحيث يمكنك استخدام على الفور لاتخاذ أي الكعك أو البيتزا.
! هام العجين تبين رقيق جدا، والضوء، متجدد الهواء، والفطائر معه ببساطة لذيذ. الشيء الوحيد الذي يمكنني أن أوصي - أنه لا فائدة "الرطب" التعبئة. بالنسبة للبقية، يمكنك تجربة مع حشو. شهية طيبة، يا عزيزي!
إذا كنت تحب وصفة العجين - للبيع، مثل. كنت لا تجعل من الصعب، ولكن من المهم جدا بالنسبة لي، لأنني تنفق الكثير من الوقت والطاقة على القناة، وأنا أحاول بالنسبة لك. شكرا لك!