وأعتقد أن هذه وصفة الطماطم مخلل الأكثر نجاحا. إنتاج الطماطم جيدا، فقط لا يصدق لذيذ، وهذا هو السبب في ما يطلق عليه "يم". تأكد من كتابة الوصفة، حتى لا تفقد أو حصة على الشبكات الاجتماعية، وأنها ستبقى على الصفحة الخاصة بك.
المكونات:
طماطم
بصل
ثوم
الأعشاب (الشبت، البقدونس)
ملح
سكر
الزيوت النباتية
9٪ الخل
البهارات (الفلفل والقرنفل وورق الغار)
ماء
ملاحظة هامة: وصفة لمدة 4 الجرار من 1 لتر.
2 كجم من قطع الطماطم الصغيرة إلى أجزاء 2. نقطع الخضر، ولكن ليس صغيرا.
4 shinkuem حلقات لمبة أو حلقات النصف. مسح 8 فصوص من الثوم. الثوم يمكن أن يترك كله، ولكن يمكنك قطع كل فص إلى عدة أجزاء.
نحن نستعد محلول ملحي. تصب في عموم 2 لتر من الماء، إضافة 6 ملاعق كبيرة من السكر و 2 ملعقة طعام من الملح. كمية الملح والسكر يمكن أن تختلف وفقا لذوقك. يغلى المزيج وإيقاف.
الآن، والجرار تعقيمها تتحلل التوابل. في كل جرة (لدينا 4، أود أن أذكر لكم) وضع 3 فصوص، 8-10 الفلفل، 1 ورق الغار. وضعت مع الثوم والطماطم والبصل والأعشاب. ويمكن تركيبها في أي أمر، أو طبقات البديل - كما يحلو لك.
تصب كل جرة و 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. ثم صب الماء المالح الساخن وتعقيم 15 دقيقة بعد الغليان. في الجزء السفلي من وعاء، والتي سيتم تعقيمها الجرار مع الطماطم، وتأكد من وضع منشفة ليست متصدع البنوك.
بعد 15 دقيقة، تصب في الجرار اختياري 1 ملعقة طعام من الخل 9٪. ثم نحن سبق أن حصلوا على ماء مالح، ولكن ليس محلول ملحي. أقوم به، ومع الخل، وليس - كما تبين، وهكذا، وحتى لذيذ. حسنا، فقط يجب أن نشمر عن البنوك. شهية طيبة، يا أصدقائي!
انظر أيضا:الفلفل والثوم لفصل الشتاء. وصفة المفضلة
إذا كنت تحب وصفة - للبيع، مثل. كنت لا تجعل من الصعب، ولكن من المهم جدا بالنسبة لي، لأنني تنفق الكثير من الوقت والطاقة على القناة، وأنا أحاول بالنسبة لك. شكرا لك!