إذا كنت من محبي السلطات الكورية، وهذا فاتح الشهية لديك فقط للطعم. الجمع بين الخيار والجزر وماء مالح حار فقط عظمى! ونحن نأكل هذه وجبة خفيفة سريعة جدا، وخاصة زوجي يعشق لها. قلت له كيف لطهي الطعام!
المكونات:
خيار
جزر
ثوم
بصل
فلفل أحمر
الفلفل الحار
9٪ الخل
الزيوت النباتية
ملح
سكر
تنبيه: وصفة لمدة 5 علب 1 لتر.
سنحتاج 3 كلغ من الخيار. نحن قطع منها إلى شرائح.
0.5 كيلوغرام من الجزر صر عن الجزر الكورية
مقطعة إلى شرائح 0.5 كلغ من الفلفل. Shinkuem القوس - أيضا 0.5 كجم.
نحن طحن فص من الثوم، ناعما قطع جراب واحدة من الفلفل الحار (بذور إزالة).
وبالتالي فإن المكونات على استعداد، والآن نضيف لهم جميعا معا في وعاء مناسب، إضافة 2 ملعقة طعام من الملح، 5 ملاعق كبيرة من السكر. صب 150 مل من الخل 9٪ و 150 مل من الزيت النباتي. اختياريا، يمكنك إضافة الفلفل الأسود المطحون والتوابل القليل لصلاح الدين الكورية.
الخضروات مزيج بعناية ويترك لمدة 2.5-3 ساعات لانقع. من جانب الطريق، فمن الممكن تأخير قليلا والحصول على برنامج دردشة على شكل سلطة من الخضار الطازجة - لذيذ!
الخضروات ثم منقع تتحلل تجف الجرار تعقيمها. الآن وضع الجرار في وعاء كبير أو حاوية أخرى، قبل الحاجة إلى وضع منشفة على الجزء السفلي. تصب الماء (لم تصل إلى عنق علب)، وإعداد لدينا الخس الكورية لمدة 30 دقيقة.
ثم نشمر عن البنوك لانهاء والسماح لتبرد. إبقاء سلطة في الثلاجة أو القبو. شهية طيبة، يا عزيزي!
إذا كنت تحب وصفة - للبيع، مثل. كنت لا تجعل من الصعب، ولكن من المهم جدا بالنسبة لي، لأنني تنفق الكثير من الوقت والطاقة على القناة، وأنا أحاول بالنسبة لك. شكرا لك!