فمن المستحيل لكسر بعيدا عن هذا وجبة خفيفة - هو لذيذ جدا، قليلا حاد، حار! في أنا أولا لا يعتقد حقا أن من الطماطم الخضراء يمكن طهي لذيذ جدا، ولكن كنت مخطئا! لذيذ بشكل لا يصدق، يجب التأكد من طهي الطعام، وأنك لن نأسف!
طريقة التحضير:
وهكذا، فإن المكون الرئيسي من وجباتنا - الطماطم الخضراء. أنا أعتبر الأخضر (غير ناضج) الجفت لا يصلح - الحصول على طعم مختلف تماما، ولكن أيضا لذيذ. سوف تحتاج الطماطم الخضراء 1 كجم.
I غسلها ومقطعة إلى شرائح. ثم إضافة إلى الطماطم والفلفل الحلو، 1-2 قطعة، اعتمادا على حجم. الفلفل مقطعة إلى مكعبات أو شرائح shinkuem.
إضافة مجموعة من الخضر المفروم. أود أن استخدم فقط الشمر، وأحيانا يضاف البصل الأخضر.
بعد ذلك، وضع رئيس سحق الثوم. أنا أفضل أن ختم ناعما بسكين، بدلا من الضغط من خلال الصحافة. إذا كنت ترغب في تناول وجبة خفيفة أكثر حار، فمن الممكن لرئيس ختم واحد إضافي من البصل.
إعداد التعبئة. خلط 50 مل من 9٪ الخل والملح 1 ملعقة طعام، 2 ملاعق كبيرة من السكر، 3-4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ضجة حتى تصبح ناعمة، صب الخضار ويقلب.
ننتقل في جرة نظيفة، توج وإزالة في الثلاجة لمدة 12 ساعة على الأقل. من الناحية المثالية، تعطي الطماطم اليوم منقع، ثم أنها سوف تكون حتى ألذ.
بكل ما نملك من جبة خفيفة لذيذة جاهزة، يمكنك محاولة والتمتع بها. شهية طيبة، يا عزيزي!
إذا كنت مثل وصفة، وطرح يرجى مثل. كنت لا تجعل من الصعب، ولكن من المهم جدا بالنسبة لي، لأنني تنفق الكثير من الوقت والطاقة على القناة، وأنا أحاول بالنسبة لك. شكرا لك!