لذيذ، مغذية ورخيصة طبق يحب عائلتي. بيلاو مع قلوب الدجاج المطبوخة ببساطة شديدة، وبسرعة، لذلك هذه الوصفة بالنسبة لي من فئة "على عجل".
المكونات:
الأرز
قلوب الدجاج
بصل
جزر
ثوم
ملح
توابل
مرق الدجاج (أو الماء)
الزيوت النباتية
خضرة
على الاحماء عموم النفط، وضعت 1 الجزر والقش المفروم والبصل واحدة، مقطعة إلى شرائح حلقات نصف. تقلى الخضار مع التحريك باستمرار، 3-4 دقائق.
ثم وضع قلوب الدجاج. ويمكن وضع تماما، ولكن يفضل أن يكون قطعت الى قسمين. قلوب الدجاج نحتاج 500 غرام. الملح والفلفل حسب الذوق. الطبخ 7-10 دقائق.
غلاية وعلاوة على ذلك، يتم إرسال الأرز المغسول (1 كوب)، ثم صب المرق الساخن 2 أكواب أو ببساطة الماء المغلي من غلاية. إضافة 3-4 فصوص من الثوم والتوابل إلى الذوق، ويمكن أن يكون أكثر قليلا من الملح إذا لزم الأمر. لا يحرك!
يتحدث من التوابل. ولا يزال من غير بأس به plov الحقيقي، والتوابل الكلاسيكية وذلك لبيلاو في هذه الوصفة أنا لا أستعمل. من التوابل، ولدي الفلفل الأسود فقط، وأيضا، أكثر والثوم. ولكن كنت على ذوقك الخاص يمكنك إضافة أي.
صب 2-3 ملاعق طعام من الزيت النباتي. وبمجرد الغليان، ويقلل من النار ويطهى، غطت حتى يصبح طريا (حوالي 20-25 دقيقة). كل هذا الوقت فتح غطاء!
ثم، عندما تصبح جاهزة، وإثارة، إيقاف الحرارة وتترك لمدة 5-10 دقائق أخرى. ويمكنك يجلب الى طاولة المفاوضات مع الأعشاب الطازجة. ويمكن إجراء حتى سلطة الخضار. لذيذ! شهية طيبة، يا عزيزي!
إذا كنت تحب وصفة - للبيع، مثل. كنت لا تجعل من الصعب، ولكن من المهم جدا بالنسبة لي، لأنني تنفق الكثير من الوقت والطاقة على القناة، وأنا أحاول بالنسبة لك. شكرا لك!