أطبخ القطع بالفعل 5 سنوات، وفي كل مرة أنا مندهش كم هو لذيذ! نوصي بشدة هذه الوصفة، القطع التي تم الحصول عليها لا يصدق لذيذ، لينة، لطيف. نعم، وأعدت بسرعة، بشكل عام، واتخاذ صفة لمذكرة :)
المكونات:
كبد
بصل
بيض
طحين
ملح
فلفل
الزيوت النباتية
الكبد (حوالي 500G)، مقطعة إلى قطع بالصحن، وليس رقيقة جدا. كل قطعة وضعت في كيس من البلاستيك العادية وصد. ليس فقط الكثير من الخليط الكبد - وهذا ليس اللحوم، ويجب أن تكون أكثر ليونة في التعامل مع :) لالملح حتى كنت في حاجة إليها!
في مقلاة مع الزيت النباتي حتى ذهبية المقلية 2 البصل وتمزيقه نصف حلقات. ثم ترفع من المقلاة في وعاء.
2 بيضة خفقت مفترق مع قليل من الملح. في وعاء منفصل صب الدقيق.
كل قطعة من الكبد توالت في الدقيق، ثم البيض في ماكاو، ثم مرة أخرى في الدقيق والبيض مرة أخرى. انتشار في المقلاة ويقلى في الزيت النباتي لحوالي 2 دقيقة. اطلاق النار قوية.
ثم ننتقل على القطع، وموسم مع الملح حسب الذوق، والفلفل، وانتشار البصل المحمص، ويقلل من النار ويطهى، غطت لمدة 5 دقائق. لذيذ شرائح اللحم من الكبد في العجين جاهز! خدمتهم مع أي مقبلات. شهية طيبة، يا عزيزي!
انظر أيضا: شرحات من الكوسا واللحم المفروم. لذيذ والعصير
إذا كنت تحب وصفة - للبيع، مثل. كنت لا تجعل من الصعب، ولكن من المهم جدا بالنسبة لي، لأنني تنفق الكثير من الوقت والطاقة على القناة، وأنا أحاول بالنسبة لك. شكرا لك!