بسبب بلدي المكون السري، عصير تبين ليس فقط لذيذ، ولكن أيضا عطرة، ونكهة مكثفة. لذيذ جدا! كل سنة نقوم به في فصل الشتاء علب قليلة، زوجها لا سيما مثل عصير. بشكل عام، كتابة وصفة!
طريقة التحضير:
سنحتاج 2 كلغ اليقطين اللب. تقطع الى قطع صغيرة، ووضعها في وعاء مناسب وملء مع الماء. نحن صب الماء بحيث يتم تغطية اليقطين تماما.
طهي اليقطين على نار هادئة حتى حتى تصبح لينة (أي قبل الانتهاء). السماح لتبرد قليلا ثم تطحن اليقطين إلى خلاط التجانس أو القسري من خلال غربال. المياه التي اليقطين المطبوخ، دمج ليس من الضروري!
إضافة حوالي 200 غرام من السكر، نصف ملعقة صغيرة من حمض الليمون وإضافة المكون السري - عصير البرتقال. أنصحك بعدم استخدام محل العصير، بضع قطرات من البرتقال 2 أنفسهم.
وبفضل عصير البرتقال وطعم تبين لطيف جدا، مع طعم الحامض قليلا. لذلك لا تهمل هذا العنصر :))
وضعنا الوزن مرة أخرى على لوحة وتقديمهم ليغلي. تذوق - إذا لزم الأمر، إضافة المزيد من السكر أو حامض الستريك. إذا كنت تعتقد أن عصير كثيف - إضافة أكثر من ذلك بقليل الماء.
غلي عصير حتى يذوب السكر، ثم سكب على الفور في الجرار تعقيمها ونشمر. حسنا، كل شيء لذيذ عصير اليقطين جاهز! شهية طيبة، يا أصدقائي!
انظر أيضا: وأنا الكبلين تقلى في الفرن. وصفتي المفضلة
إذا كنت تحب وصفة - للبيع، مثل. كنت لا تجعل من الصعب، ولكن من المهم جدا بالنسبة لي، لأنني تنفق الكثير من الوقت والطاقة على القناة، وأنا أحاول بالنسبة لك. شكرا لك!