يا ما نفث ذيذة والهواء الذي أدليت به اليوم، حسنا، مجرد لذيذ! من القشدة الحامضة والسكر، ويحصلون على والعصير الحلو - لكسر بعيدا عن مثل هذا لذيذ الصعب :)) كوك، وأنا متأكد أنك لن ترغب في ذلك أيضا!
المكونات:
- رائب (أو مصل)
- طحين
- خميرة
- بيض
- القشدة الحامضة
- سكر
- ملح
- الزيوت النباتية
تحضير العجين. تأخذ 1 كوب من اللبن (فقط لتدفئة) والمخفف 1 ملعقة صغيرة خميرة جافة. يقلب ويترك لمدة 5-10 دقائق. ثم، في محاولة لدفع 1 بيضة، 1 ملعقة صغيرة من الملح مكان 1 ملعقة طعام من السكر 2 ملعقة طعام من الزيت النباتي والدقيق.
الدقيق حسب الحاجة ليعجن العجين مرونة، فإنه لا التمسك اليدين، في المتوسط 2.5-3 الكؤوس. ونحن نحتفظ العجين، وتغطي بقطعة قماش، لمدة 1 ساعة في مكان دافئ.
وهكذا، فقد حان العجين، فإنه يجب أن يكون obmyat. تقسيمه إلى عدة أجزاء - عدد من الكعك. يمكن أن يكون الكعك من مختلف الأحجام، ثم قاد أنفسهم في عموم له.
طرح كل قطعة من العجين داخل كعكة (كعكة) بسمك حوالي 0،5-0،8 مم، لا أكثر. وتقلى على الجانبين حتى تصبح ذهبية اللون في الزيوت النباتية.
والآن الأكثر إثارة للاهتمام ومهم: في أقرب وقت دونات جاهزة، إزالته من المقلاة وعلى الفور يزيت القشدة الحامضة ويرش بالسكر (!). انتشار كعكة الثاني على رأس أول ويزيت كريم والسكر. وهلم جرا كل الكعك. كل يستغرق حوالي 100 غرام من القشدة الحامضة و 50 غراما من السكر.
والقشدة الحامضة والسكر تبدأ في الذوبان وتلقيح الكعك، اتضح لذيذ جدا! شهية طيبة، يا عزيزي القارئ!
انظر أيضا: نفث الهواء في الكفير. وصفتي المفضلة
إذا كنت تحب وصفة الكعك - للبيع، مثل. كنت لا تجعل من الصعب، ولكن من المهم جدا بالنسبة لي، لأنني تنفق الكثير من الوقت والطاقة على القناة، وأنا أحاول بالنسبة لك. شكرا لك!