إذا كنت في البحث عن وجبة خفيفة الأصلية ولذيذة من السمك، ثم طهي كرات من الماكريل. وسوف تكون محشوة داخل وخارج - قشرة لذيذ متموج. بالمناسبة، قريبا السنة الجديدة، لذلك هذا نوبات طبق مشروع القانون تماما وفي الجدول العام الجديد.
المكونات:
ماكريل
بصل
حليب
بيض
خبز
طحين
فتات الخبز
الزيوت النباتية
خضرة
ملح
فلفل
سنحتاج 1 كلغ من سمك الماكريل. يتم قطع السمك إلى شرائح، اللحم المفروم. تخطر أيضا لمبة واحدة صغيرة. إضافة شريحة واحدة من الخبز الأبيض، ينقع لمدة بضع دقائق في الحليب.
ملح حسب الذوق، والفلفل، إضافة 2-3 ملاعق من الطحين، والأعشاب، ومرت مرة أخرى من خلال مفرمة اللحم. وينبغي أن يكون السمك المفروم الاتساق على نحو سلس، لذلك تحتاج إلى تمرير من خلال مفرمة اللحم مرتين.
الآن في أيدي شكل مفروم كعكة صغيرة. في وسط وضع بعض حشو. يمكن أن يكون أي الطبقة على الاطلاق: الجزر المقلية والبصل. الجبن والخضر. الأرز + بيضة مسلوقة. المغلي صفار البيض، وما إلى ذلك - في صالح العام كل ما يوجد في الثلاجة.
حواف عجة zaschipyvaem للحصول على داخل التعبئة ونعلق على شكل كرة. كل الخشخاش حبة، في ضرب البيض، ثم توالت في فتات الخبز وتقلى في كمية كبيرة من الزيت النباتي (المقلية) حتى تكتسب اللون البني الذهبي.
ثم تحول الكريات في طبق الخبز وإرسالها لمدة 5 دقائق في محمى على حرارة الفرن. كرات السمك خبز على 180 درجة. تقدم ساخنة كطبق منفصل أو كفاتح الشهية. شهية طيبة، يا عزيزي!
انظر أيضا: كيف أطبخ الماكريل في الميكروويف لمدة 7 دقائق
إذا كنت تحب وصفة - للبيع، مثل. كنت لا تجعل من الصعب، ولكن من المهم جدا بالنسبة لي، لأنني تنفق الكثير من الوقت والطاقة على القناة، وأنا أحاول بالنسبة لك. شكرا لك!