ما هو الوقت لم يكن لدينا الكعك وصفات، وذلك اليوم قررت أن أكتب المفضلة الكعك وصفة البطاطا مع الأعشاب. جدا باتي لذيذ الحصول القلبية، وحبنا لهم كثيرا جدا! كتابة وصفة :)))
المكونات:
البطاطا
جبن
خضرة
طحين
بيض
زبدة
ملح
الزيوت النباتية
البطاطا (حوالي 700 غ) حتى جاهزة للطبخ في الماء غير مملح. ثم دمج الماء تماما ومزج البطاطا الهريس إلى دولة tolkushkoy. يترك لمدة 15 دقيقة، لذلك فمن الباردة قليلا.
وفي الوقت نفسه صر 150-200 غرام من الجبن، وقطع حفنة من الخضر.
لذا، البطاطا باردة قليلا، ويضاف الملح بحسب الذوق، ووضع الأعشاب، 1 بيضة، 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي والدقيق، حول 2-2.5 الكؤوس. يعجن العجين.
أقول في آن واحد: العجين ستكون عصا صغيرة إلى اليدين. لذلك ينبغي أن يكون، وإضافة المزيد من الدقيق ليست ضرورية. 2.5 كوب - وهذا هو الحد الأقصى، وإلا العجين وسوف يكون من الصعب، كثيفة وليس لذيذ جدا. العجين أقل التمسك يديك، فرشاة لهم مع الزيت النباتي ويرش مع سطح العمل الدقيق.
تقسيم العجين إلى أجزاء متساوية من قبل عدد من الكعك. حجمها يعتمد على قطر عموم الخاصة بك، لذلك هنا موجهة أنفسهم.
تأخذ قطعة من العجين، ولفة للخروج الى دائرة عزز مركز الجبن المبشور، حافة zaschipyvaem للحصول على "كيس"، منقلب وطرح مرة أخرى، وإعطاء شكل كعكة مستديرة. بقوة فقط لا تدفع شوبك.
تقلى البطاطا الفطائر على كلا الجانبين في مقلاة. استعداد كعكة أعلى يمكن أن يكون المزيد من الشحوم مع الزبدة. شهية طيبة، يا عزيزي!
انظر أيضا: كيفية تحديد سمك السلمون الوردي مع الكافيار في المخزن. طريقتي في العمل
الكعك كسول مع البصل والبيض على مقلاة. دون العبث مع اختبار
إذا كنت تحب الكعك وصفة بلدي - بيع، مثل. أيضا الاشتراك في قناة بلادي لتجنب فقدان وصفات ومواد جديدة. شكرا لك!