وكانت سلطة بريجنيف المفضلة لديك، وعائلتنا، وقال انه هو أيضا مولعا جدا. هذا هو سلطة بسيطة ولكنها مفيدة وفيتامين أن تناشد لكم، وأنا متأكد من ذلك!
طريقة التحضير:
سنحتاج 1 كلغ من الملفوف والجزر واحدة كبيرة والبنجر. الخضروات مقطعة إلى شرائح رقيقة جدا. البنجر والجزر، يمكنك استخدام مبشرة لالجزرة الكورية.
إضافة إلى الخضروات والبصل واحدة كبيرة، مقطعة رقيقة نصف الحلقات. اختياريا، يمكنك إضافة الكرفس، إذا أردت، لكني بدونه.
نحن نستعد للماء مالح لدينا سلطة. وعاء صب 3 أكواب من الماء، إضافة 1 ملعقة كبيرة ملح، 15 ملاعق من السكر و 5 ملاعق طعام من الزيت النباتي (يفضل أن يكون عديم الرائحة). إذا رغبت في ذلك، يمكن للماء مالح إضافة ورق الغار وقليل من الفلفل.
وبمجرد الغليان، يصب كوب خل 9 0.5٪، ومزيج إزالة فورا من الحرارة.
حار مالح صب الخضار وإجازة حتى تبرد. عندما تبرد، وغطاء إغلاق الحاوية في الثلاجة وإزالة.
من حيث المبدأ، في غضون بضع ساعات هل يمكن أن يكون المحاولة، ولكن الأذواق سلطة الأفضل الحصول عند الوقوف في الثلاجة لمدة نصف يوم أو يومين. ويتم الحصول على الخضار متموج وذيذه جدا. على رأس سلطة يمكن رشها مع البصل الأخضر أو البقدونس. شهية طيبة، أصدقائي الأعزاء!
انظر أيضا: كيفية تحديد سمك السلمون الوردي مع الكافيار في المخزن. طريقتي في العمل
لماذا يجب أن تجميد الجبن؟ بلدي الطهي القرصنة الحياة
إذا كانت صفة تريد - للبيع، مثل. أيضا الاشتراك في قناة بلادي لتجنب فقدان المواد وصفات جديدة. شكرا لك!