قلت له كيف لطهي الرغيف الفرنسي لذيذ ولذيذ في المنزل. سوف يكون جاهزا مع الجبن والثوم، وحتى إضافة القليل من المساحات الخضراء. لذيذ!
مكونات الرغيف الفرنسي (العجين):
الحليب - 400 مل
الخميرة - 10 غرام
دقيق - 600 غرام
السكر - 1 ملعقة كبيرة
السلط - 1 ملعقة شاي
الزيوت النباتية - 40 مل
لملء
الجبن - 100 غرام
الثوم - 2-3 فصوص
الخضر - 2 ملعقة طعام
الزيتون (الخضر) زيت - 1 ملعقة كبيرة
يسخن الحليب قليلا، إضافة السكر والملح والخميرة. يترك لمدة 10 دقائق. الآن، صب الزيت النباتي والدقيق ويعجن إضافة إلى عجينة لينة.
تغطية بقطعة قماش وتترك العجين في الارتفاع في مكان دافئ. عندما يرتفع - لكمات وإعطاء الذهاب مرة ثانية.
تحضير الحشوة. المزيج في وعاء من الأعشاب المفرومة الطازجة والثوم والزيت النباتي وقليل من الملح. في وعاء منفصل فرك الجبن.
العجين اقترب، تقسيمه إلى ثلاثة أجزاء، وتشكيل القوالب وضعت على عموم، والرق وضعت. في منتصف كل الرغيف الفرنسي على طول يجعل الاكتئاب الصغيرة (مثل ثلم في الحديقة).
انتشار الاخضرار الأول مع الثوم والزبدة، والجبن ثم يرش باكيت المبشور. يمكنك أيضا الشحوم أعلى مع البيض للضرب. خبز القوالب في الفرن على حرارة 190 درجة حتى تصبح ذهبية اللون. شهية طيبة، يا أصدقائي!
إذا كنت تحب وصفتي - للبيع، مثل. كنت لا تجعل من الصعب، ولكن من المهم جدا بالنسبة لي، لأنني قضاء القناة الكثير من الوقت، في محاولة للك. شكرا لك!