نشر غير عادي البرش حساء خضر روسي صفة. انه ليس أحمر، و...! الأخضر نعم لا تندهش! يستحق المحاولة مرة واحدة - وسوف طهي الطعام في كل وقت.
المكونات لالبرش حساء خضر روسي الأخضر:
- اللحم على العظام - 400G
- البطاطا - 3-4 جهاز كمبيوتر شخصى (وسط)
- الجزر - 1 الكمبيوتر
- البصل - 1 الكمبيوتر
- حميض - 150 ج
- السبانخ - 150 ج
- البيض - 1-2 قطعة
- دقيق - 1 ملعقة شاي
- الملح والفلفل وورق الغار
- الزيوت النباتية
- خضرة
أول مرق اللحم كوك (المياه المالحة). للقيام بذلك borshch، وأنا أفضل أن لحم الخنزير. عندما ينضج اللحم، فصلها عن العظام، وقطع والعودة إلى وعاء. بشكل منفصل طهي البيض المسلوق.
الآن تقطيع البطاطا ووضعها في المرق. وفي الوقت نفسه، في وعاء به zazharku من البصل والجزر. تقلى الخضار في الزيت، ثم يضاف الدقيق وتقلى قليلا أكثر.
في هذا الوقت، يقطع السبانخ وحميض، إضافة مرق. وضع التالي zazharku الخضروات. ملح، إذا رغبت في ذلك، الفلفل حسب الذوق، وطرح ورقة الغار. طبخ معا لمدة 5-7 دقائق.
إعداد الحساء الأخضر في الأوكرانية. نحن نخدم مع البيض، المسلوق، والأخضر. اختياريا، يمكنك إضافة الكريما الحامضة. شهية طيبة، يا أصدقائي!