وكنت قد حاولت؟
لا أعتقد ذلك! هذه القطع هي مشابهة جدا لشرائح اللحم الحقيقية والباذنجان بدورها كما لو أن "اللحوم".
إذا الضيوف الخاص الباذنجان في الجدول الخاص بك، ثم وهذا هو وصفة واحدة من المفضلة لديك.
عندما تريد شيئا غير عادي، لذيذ، والمقلية وغير ضارة بكثير - إعداد شريحة الباذنجان!
أطباق غير عادية مع العرض التقديمي الأصلي، وتنفيذ سوف فقط خارج عن المألوف "الأزرق قليلا". مفاجأة نفسك والأحباء!
المكونات:
2 الباذنجان
1 ملعقة كبيرة. ل. ملح
1 لتر من الماء
50 أوقية. طحين
2 بيضة
فتات الخبز
2 فصوص من الثوم
النفط لأغراض القلي
القشدة الحامضة
شبت
طريقة التحضير:
1. الباذنجان أكبر ليس كثيرا الأحجام وقطع نظيفة على طول لوحات من 0.5 سم في السمك.
2. تصب في وعاء من الماء، ويضاف الملح وانخفاض الباذنجان فيه لمدة 30 دقيقة. ينبغي أن يترك هذا إلى المرارة من الفاكهة.
تحميل أفضل يمكن تعيين، وبالتالي فإن الباذنجان في المملحة ضمان أن يكون السائل.
3. بعد نصف ساعة للحصول على الباذنجان من الحل وضعت لتجف على منشفة ورقية.
4. إعداد ثلاثة أطباق - مع الطحين وفتات الخبز والبيض.
البيض بخفة مع الملح وسوط.
5. الباذنجان تغلب على محمل الجد من بمطرقة. متحمس ليست ضرورية. انها ليست اللحوم. ليس فقط التنصت قوية بمطرقة.
ثم ضرب قبالة الباذنجان مع الملح وموسم مع التوابل حسب الذوق.
6. الباذنجان تبدأ على الفور لتلقي بظلالها، لذلك لا تفعل الوقت تفقد والحاجة مخبوز.
أولا، ولفة في الدقيق وتهز الزائدة.
ثم تراجع كتلة البيض وبعد في فتات الخبز.
7. كمية الحرارة عموم كافية من الزيت النباتي.
لوحة انتشار مخبوز الباذنجان في مقلاة وتقلى على نار ساخنة المتوسطة في كلا الجانبين لجميلة اللون البني الذهبي.
8. الاستعداد لتسليم شنيتزيلس صلصة الثوم. للقيام بذلك، مرت الثوم من خلال الصحافة، والشبت يقطع ناعما.
مزيج الثوم مع القشدة الحامضة والشبت. إضافة الملح والموسم الى الذوق.
شنيتزيلس الباذنجان يمكن تطبيقها على طبق جانبي أو كطبق منفصل.
فهي جيدة الساخنة أو المثلجة.
تحاول ذلك، عليك أن ترغب في ذلك!
شهية طيبة!
مثل هذا؟
من فضلكالاشتراكفي بلادي آر إس RSS ووضع مثل!
أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :)))
شكرا لكم على قراءة حتى النهاية!