حاولت وسائل مختلفة من التمليح، النقع ومخلل الملفوف، ولكن هذه الطريقة لا تزال المفضلة. وهذه هي: بسرعة وسهولة لذيذ!
الطبخالملفوف مقطعة إلى مربعات كبيرة، والبنجر والجزر - عشوائيا (قبل أن يفرك على مبشرة الخشنة، والآن أنا أحب الأكبر) .Slozhit كل في جرة / صينية / صحن / وعاء ويسكب الماء المالح يغلي. في غضون 5 ساعات (!!!) براعم سيكون جاهزا للاستخدام. ولكن مخزن يمكن أن تصل إلى عدة أشهر (بدون أي مزيد من المعالجة والتعبئة والتغليف في علب / زجاجات)
لمحلول ملحي: (المحسوبة - 1 لتر من الماء)
* السلط - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق
* سكر - 2 ملعقة كبيرة
* فلفل - 7/6 قطعة
* -4-5 فصوص من الثوم
* خليج أوراق - 2-3 الكمبيوتر.
* قرنفل - 5-6 قطع
* الخل (9٪ - تفاحة، أو بسيط) - 100G
فوائد الملفوف - أنا لن تحاول أن تكون ذكية. وقال في بداية نشر - لا اخترعها لي) واستخدام الملفوف - ثبت أيضا ليست لي. إذا كنت طهي الكرنب مثل أي شيء آخر: سوف أكون التوصيات والمشورة سعيدة.
فطائر وصفة سريعة مع الملفوف، انظر هنا
مثل ل- زائد في الكرمة ✊! الاشتراك - obnimashki 🤗) حاولت)) في الأسئلة - الجواب بكل سرور. كل خير! 🙏