الجدة كطفل دعوت "Perlochka" وأنا، أن نكون صادقين، بالاستياء). لأنه لم znala🤷♂️ أن هذه الكلمة ترتبط مع الشعير اللؤلؤ والشعير في الايام الخوالي كان مرتبطا مع اللؤلؤ (لؤلؤ) من شكل ولون مماثل.
يخمر الشعير اللؤلؤ أطول بكثير من غيرها من الحبوب (في المتوسط 1-1.5 ساعة)، ولكن الطباخ وأكله قيمةلأنه أمر مفيد للغاية. وهناك محاضرة حول هذا الموضوع لا يقرأ، نظرة على الإنترنت، وهناك كلها مكتوبة لي) .Da، بالمناسبة، التكاليف أنها غير مكلفة جدا، لذلك - انها مساعد كبير للجسم ومحفظة.
الصورة العامة التي استعملتها لجميع الوجبات الثلاث ليس لدي أي عذر، مدور)
لذلك طبق FIRST - المخلل (في uproschonke) 👇
I الشعير المطبوخ مقدما (وعاء كامل) وهكذا، وينقسم كل شيء في ثلاثة جزء. ال أولا ذهبنا كل ما في الصورة أعلاه ☝ اللحم لم يكن، أسفل كشط للبرميل، وجدت النقانق (لحم الخنزير، وبتعبير أدق)، وكلها انهارت، zazharku به تقليديا (حتى kartohu المطبوخة) والأعشاب المضافة. أولا تبين:
في في المرتبة الثانية I المطبوخة الشعير مع الفطر (كان المجمدة) والبصل واللحوم. استغرق الأمر على foto👇
كيفية طبخ tut👇
تحولت النتيجة من مثل 👇
للحلوى، وأنا قدمت ما يشبه الحلوى التركية عاشور (بالمناسبة، يعني طبق - الاستقرار المالي للأسرة). عندما كنت في تركيا، اشتريتها في الجرار هو طبق حلو مصنوع من عدة الحبوب والعسل. أولا، أنا لا أفهم حقا كيف يمكنك أن تأكل العصيدة مع العسل، وبعد ذلك مباشرة "انفجر"))) وهو لذيذ جدا. I المصنوعة من الشعير، pshonki، والعسل، وlimonom👇 vanilkoy
ليس هناك خطوة خطوة صور، لأننا معا أكل نصف بينما كنت الطبخ). باختصار: الحبوب المطبوخة يخلط مع العسل وعصير الليمون والسكر الفانيليا. من الناحية المثالية - إضافة المكسرات والفواكه وأكثر من ذلك. لكننا أثبتنا فقط granat👇
ووفقا للنتائج 0.5 كيلوغرام من الشعير لدينا ثلاث وجبات كاملة.
وبالمناسبة، الشعير اللؤلؤ لا الحبوب الروسية الأم، هو السائد في الدانماركية، الفنلندية، مطبخ السويدي. هناك يتم استخدامه لالأطباق الجانبية، والنقانق حبوب، وحشو في الحساء. في إيطاليا، هناك طبق من الشعير اللؤلؤ الحبوب ordzotto مماثلة وضعت مع أكلة الأرز. في بريطانيا وأمريكا الشمالية خناق هو أقل شيوعا، ولكن يتم استخدام ملء الثانوي في الحساء واليخنات وستو.
و، والشعير المحتوى من السعرات الحرارية هو ببساطة فريدة من نوعها: 109 سعرة حرارية / 100 غرام!!! الى جانب ذلك، تنظفه. لذلك - إلى التهام صحة هذه اللآلئ!
مثل ل- زائد في الكرمة ✊! الاشتراك - obnimashki 🤗) لعرض الإعلانات - خاص شكرا لك! 🙌🙌🙌 حاولت)) في الأسئلة - الجواب بكل سرور. كل خير! 🙏