أنا لن راءى، تجسست وصفة على شبكة الإنترنت. كان الثلاجة قطعة من سمك السلور، وكما هو الحال دائما، أردت أن أصنع شيئا "مثل هذه الامور". أيضا، وأنا حقا أحب الأطباق التي تجمع بين الأسماك ومقبلات / اللحوم وطبق جانبي. بشكل عام، هذه الأطباق وأدعو عالمي "المقاتلين" ضد الجوع. لقد راجعت وصفات قليلة "تغليف" من الأسماك في kartohu جميع الطهاة الشيف الرطب لهم خطيا بأن جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية يحتاج vkusnoten مباشرة لمدة 3-4 دقائق على كل جانب وجاهزة. شك، بطبيعة الحال، تسللت في، لأن البطاطا هي بداهة مثل هذا الوقت لا يمكن تقلى جيدا (حتى أكثر من ذلك، كل ما أكتب - على نار متوسطة). بشكل عام، وهنا - جهتي صادق ونزيه وصفة.
ما هو المطلوب؟
* السمك (وأعتقد أنه سوف تتناسب مع أي فيليه) - استغرق الأمر مني نصف ما هو في الصورة nizhe👇
* البطاطا - 3/2 المتوسطة (أخذت بما فيه الكفاية واحدة كبيرة)
* البيض - 1 قطعة
* البصل - 1 قطعة (ولكن في وصفات لم تكن)
* طحين - 2 ملعقة طعام (تنهال)
* ملح / فلفل
👇👇👇
سمك قطع إلى إلى شرائح صغيرة (حوالي 5X5 سم)، والبصل ناعما
بلينغوالبطاطا فرك على مبشرة بخير (الكتابة دائما عن التخصص، ولكن أعتقد أنه سيكون وقحا). سمك مرشوش عليه الليمون (في الصورة هناك، وكان هناك قطعة من tiddly)) 👇البطاطس المبشور غسل وكذلك تفرك بعيدا عن الرطوبة الزائدة. إضافة البيض والدقيق والملح والفلفل 👇
الحصول على فقط مثل هذا (سميكة إلى حد ما) خليط ب "تغطية" 👇
ثم التفاف قطع السمك في هذا "الغطاء" (طبقة عالية ليست ضرورية، وليس أكثر من 5 ملم) 👇
و قلا (هنا تنبيه!!!) لمدة 8-10 دقائق في المتوسط، على كل جانب من الحريق في الزيوت النباتية 👇
عندما القلي، وأنا ما زلت على جانبي هذه معجزة "zavertashki" prozharila👇
بصراحة، كنت أريد منهم أكثر "البخار" في الفرن، ولكن اتضح أن هذا الإجراء بما فيه الكفاية في عموم الأسماك وداخل البخار، و "غطاء" لا يبقى الخام.
لخص: انها ليست صعبة جدا ومخيف في الطبخ اتضح فيما بعد، اعتقدت. إنه لأمر مخز أنه مع مرور الوقت في بعض الوصفات الماكرة. ولكن بصفة عامة: أنصح كل قلبي، واتضح جدا لذيذ وغير عادية. طار مع القشدة الحامضة - مع اثارة ضجة! وأعتقد أن غدا سيكون (((
وبالمناسبة، على قناة بي هناك وصفات التي تجمع بين مقبلات واللحوم / الأسماك في طبق واحد. تشغيل في!
مثل ل- زائد في الكرمة ✊! الاشتراك - obnimashki 🤗) لعرض الإعلانات - خاص شكرا لك! 🙌🙌🙌 حاولت)) في الأسئلة - الجواب بكل سرور. كل خير! 🙏