أي شخص ينظر لي وصفات بانتظام يعلم أن أحب الطعام ليس المبتذل. هذه المرة قررت أن طهي اللحم من العصي السلطعون. ورقة من خلال، مهما كانت طهيها وغيرها أدركت مرة أخرى: الكثير من المكر. الذين كتبوا أن التكوين لا تحتاج إلى أي الطحين أو السميد - خداع. في هذه الكفتة يفعل كتلة لا "انتزاع" فقط بسبب البيض. لهذا السبب - في الصورة لتكوين لدي طحين وسميد، لأنني وأضاف منهم بالفعل في عملية الطبخ.
ما تحتاج إليه:
* العصي السلطعون (أو لحم السلطعون) - 1 حزمة
* الجبن الصلب - 100 غرام
* البيض - 2 قطعة (مصور واحد، نسيت 🤦♀️
* سميد - 1 ملعقة كبيرة
* دقيق - 1 ملعقة طعام
* الجزر (لالعصيرية وفائدة) - 100 غرام
* الأعشاب (للهواة)
👇👇👇
الطبخ:
- العصي سرطان البحر (اللحوم) تنهار تعسفي، ولكن أصغر. بيضة واحدة دمل وأيضا تنهار ناعما. جبن فرك على مبشرة الخشنة، والجزر ثلاثة على مبشرة بخير 👇👇👇
مزيد، جميع مكونات الأرض مزيج, مضيفا البيض الخام واحدة، والدقيق سميد (نسبة الارتفاع فوق مكتوب). ثانية مزيج و حجز 10 دقيقة خمسة إلى السميد منتفخة قليلا، واتصلت مع جميع ostalnym👇👇👇
بعد ذلك تشكيل اللحم وانهيارات لهم في muke👇
بهدوء غيور القط الذي في كل وقت لمراقبة العملية وفي بعض الحالات السعادة حتى izobrazila😅 (انظر الصورة في الوسط)، والعصي السلطعون التهمت هنا بدون هذه prigotovleniy👇
اللحم قلا وجهان (البني حتى الذهبي) لمدة 3-4 دقائق على كل جانب. أكثر ليس من الضروري، وتقريبا كل شيء جاهز، باستثناء البيض الخام 👇
يقدم هذا الطبق مع القشدة الحامضة / المايونيز / الكاتشب / adzhika أو مجرد بالخضار. ما هو جيد هذا الطبق؟ كوك، في الواقع، هو بسيط وسريع. على الحنك، ويتم الحصول على اللحم العصير، والغريب، تشبه الى حد بعيد اللحم السمك. يمكن أن يكون هناك أي شكل ساخنة أو باردة (دفعة ممتازة لتناول وجبة خفيفة في العمل أو على الطاولة لتناول وجبة خفيفة للأطفال). وحتى الآن، على الرغم من القلي - طبق منخفضة السعرات الحرارية والتي حصل عليها.
مثل ل- زائد في الكرمة ✊! الاشتراك - obnimashki 🤗) لعرض الإعلانات - خاص شكرا لك! 🙌🙌🙌 حاولت)) في الأسئلة - الجواب بكل سرور. كل خير! 🙏