مرحبًا ☺️ أشارك وصفة بروشيتا اللذيذة والعصرية مع الطماطم والريحان - مزيج مألوف تمامًا ، ولكنه لذيذ جدًا! من البيانات المكونات ، يمكنك طهي نوعين من البروشيتا: طماطم بالريحان 🍅 طماطم ، زيتون ، ريحان ، موزاريلا # بروشيتا # سناك # بوفيت كاترينا
المكونات: خبز لذيذ (سياباتا ، حبوب ، حبوب رمادية) ، طماطم (لذيذة بشكل مهم!) ، خضراء طازجة ريحان ، زيت زيتون ، ملح ، ثوم ، موتزاريلا (التي تباع في كرات من محلول ملحي ، ويفضل أن تكون كرات صغير)
طريقة طهو:
نقطع جميع المكونات ناعما بدرجة كافية. فقط اقطع الثوم إلى نصفين. قطع الموزاريلا بنفس طريقة تقطيع الطماطم.
يمكنك طهي البروشيتا مع الطماطم والريحان. في هذه الحالة ، اخلطي بعض الطماطم المفرومة مع الريحان ، وتبليها بزيت الزيتون والملح حسب الرغبة. ويمكنك طهي البروشيتا مع الطماطم والريحان والزيتون والموزاريلا - امزج كل شيء وتبل بزيت الزيتون والملح حسب الرغبة.
نحمص الخبز في مقلاة جافة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ابشر فص الثوم على كلا الجانبين بينما لا يزال ساخنًا. ثم ترش بزيت الزيتون.
نضع الحشوة على الخبز ونزينها بغصن الريحان. قدم مطبوخًا طازجًا على المائدة! أنا لا أشير إلى التصميم الدقيق للمكونات ، لأن ذلك يعتمد على حجم شرائح الخبز ، وعلى عدد البروشيتا وعلى تفضيلاتك!
شهية طيبة!