أرغب اليوم في مشاركة نسخة الميزانية من عجينة الشوكولاتة ، يمكنك استخدامها كإسبريد للخبز أو ككريم لكعكة ، على سبيل المثال.
وصفة:
- حليب - 1 لتر
- زبدة - 200 غرام (يمكن استبدالها بالسمن)
- سكر - 2 كوب
- طحين - 1 كوب
- كاكاو - 3 ملاعق كبيرة
- فانيلين - 1 علبة
طريقة طهو
تذوب الزبدة
ينخل الدقيق ومسحوق الكاكاو في وعاء
يضاف السكر والفانيليا
يقلب ويضاف الحليب
يقلب ويضاف الزبدة المذابة
يُشعل النار ويُطهى على نار خفيفة حتى يصبح سميكًا ، ويُحرّك باستمرار حتى لا تحترق الكتلة
تُسكب ساخنة في البرطمانات ، وتُترك لتبرد ، وتُغلق الأغطية وتوضع في الثلاجة.
يمكنك الاطلاع على التفاصيل وتفاصيل الإعداد في مقطع الفيديو القصير الخاص بي أدناه:
كما قلت ، يمكنك استخدامه ككريم كعكة
علي سبيل المثال كيكة العسل
أوصي بمراجعة هذه الوصفة. عجينة الشوكولاتة بدون طهي
و أيضا وصفة دهن الشوكولاتة في دقيقتين بدون طهي، فهذه الطريقة ستفاجئك وتسعدك
معجون الجوز بالشوكولاتة
و من الجبن