في أسبوع Shrovetide أشارككم وصفات الفطائر! اليوم لدي وصفة للفطائر على عصيدة السميد ، وهو خيار مناسب للغاية ، إذا تركت العصيدة فجأة ، فبإمكانك تخفيف العجين على أساسها وستحصل على فطائر لذيذة وطرية!!! #Shrovetide # الفطائر
المكونات: سميد ، بيض ، لبن ، ملح ، سكر ، زيت نباتي ، دقيق (كمية الطحين يمكن تختلف ، اعتمادًا على كثافة العصيدة) ، مسحوق الخبز ، لدي عصيدة: حليب ، سميد ، ملح ، سكر ، سنتيلتر. زيوت
طريقة طهو:
اسلقي العصيدة. يُسكب السميد في تيار رقيق في الحليب المغلي مع التحريك المستمر. عندما تضخمت الحبوب ، تم طهي العصيدة. في العصيدة النهائية ، أضيفي الملح والسكر والزبدة حسب الرغبة واخلطيها. دع العصيدة تبرد.
بعد ذلك ، أضف البيض والحليب والملح والسكر حسب الرغبة واخلط جيدًا. يُسكب الطحين المنخل بالبيكنج باودر ، ويُخلط حتى لا تكون هناك كتل.
في النهاية يضاف الزيت النباتي. تقلى الفطائر بالطريقة المعتادة في مقلاة ساخنة ، مدهونة بقليل من الزيت النباتي. بالعافية! ارتباط بالفيديو: