لدي ابنتان وهما مولعتان جدًا بشراء اللفائف ، لذلك قررت أن أحاول خبز اللفائف بنفسي ولم أندم على ذلك ، والآن نخبز طوال الوقت ولا نشتري المزيد في المتاجر!
المكونات: دقيق ، سكر ، حليب دافئ ، بيض ، بيكنج بودر ، زيت دوار الشمس عديم الرائحة
طريقة طهو:
يخفق البيض مع السكر في الخلاط حتى يصبح رقيقًا. يُضاف الحليب ، والزيت النباتي ، والدقيق المنخول ، والبيكنج بودر ، ويخلط كل شيء جيدًا حتى يصبح ناعمًا (يجب أن تصبح العجينة مثل كريمة حامضة) وصب العجين على ورقة خبز مغطاة بورق ، مدهون مسبقًا بالزيت النباتي ، انشر العجين بالكامل بملعقة ورقة الخبز.
نخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة ، ونزيل البرشمان ونشحم الكعكة بأكملها على جانب واحد بالكريمة. يمكن أن يكون الكريم موجودًا ، حتى يمكنك تشحيم الكعكة بالمربى أو المربى. لدي كريمة الجبن: 200 غرام. يخفق الجبن الرائب بالخلاط حتى يصبح ناعمًا مع الحليب المكثف 150 مل. والقشدة الحامضة على الأقل 20٪ دهن 100 غرام.
ننشر الفراولة المجمدة في جميع أنحاء الكعكة (يمكن استبدالها بأي فاكهة) ولفائفنا
يمكن تزيين السطح العلوي بالشوكولاتة المذابة أو المكسرات أو رشها بالسكر البودرة. شهية طيبة 💖 💖 💖.