# فالنتين كعكة الرمل مع حشوة التوت. النسب موضحة لقالب مقاس 24 سم. يقلل محتوى الزيت المنخفض من محتوى السعرات الحرارية في هذه الكعكة ، وبسبب الحشو ، يتضح أنها غنية ومشرقة.
المكونات: دقيق قمح ، بيكنج بودر ، صفار بيض ، كريمة حامضة 15٪ ، زيت نباتي ، محلي (80-100 جرام. السكر) ، الفانيلين ، الملح ، الإضافات: ، الكشمش (لقد جمدت) ، نشا الذرة ، محلي (70-80 جم من السكر)
طريقة طهو:
مزيج البيض والقشدة الحامضة والزيت النباتي والمحليات.
نضيف الدقيق تدريجياً ونعجن العجينة.
تقسم العجينة إلى جزئين. نلفها في كيس ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة.
ضعي التوت (لقد جمدت الكشمش) والسكر (التحلية) في قدر. سخني القليل حتى يذوب السكر.
أضف النشا واخلط. يغلي ، 3-4 دقائق ، حتى يتماسك.
تصب في وعاء منفصل. ترطيب.
افردي جزءًا من العجين (0.3-0.4 سم. سمك) ويوزع في قالب قطره 24 سم. اصنع جوانب 2.5-3 سم ، ضعي الحشوة.
غلفي الجوانب من الأعلى على الحشوة. بعد ذلك ، افردي الجزء الثاني من العجين برفق (0.2 سم) وقطعيه إلى شرائح بعرض 1 سم ، بالطول المطلوب. تزيين الجزء العلوي من الكعكة مع جديلة.
افردي باقي العجينة برقائق رقيقة (0.2 سم) وقطعيها على شكل "عيد الحب" ، يمكنك استخدام قطاعة البسكويت.
ننشر "عيد الحب" لدينا فوق الكعكة.
اخبز لمدة 40 دقيقة على 180-190 درجة مئوية. برّد الفطيرة تمامًا. يرش السكر البودرة. ويمكنك أن تقدم! سعيد 💕.