معجنات لذيذة ورائحة ومناسبة للشاي والبيرة. #games #baking #chau #beer
المكونات: خميرة جافة ، سكر ، لبن ، سمن ، فانيليا أو سكر فانيليا ، طحين ، بيض للدهن ، زيت نباتي لدهن صينية الخبز ، للأعواد الحلوة: ، سكر للرش ، للأعواد المالحة: ، الجبن ، السمسم والملح
طريقة طهو:
خميرة و 2 ملعقة صغيرة. ل. يُسكب السكر بالحليب الدافئ ، ويُحرَّك جيدًا ، ثم يُغطى ويُترك في مكان دافئ لمدة 10-15 دقيقة للتدقيق.
ثم يضاف الفانيليا ، قليل من الملح والسمن المخفف. إذا كان صعبًا ، فقم بتقطيعه إلى قطع.
يُسكب الدقيق في أجزاء ويُمزج في أجزاء مع السمن. يجب أن يكون هناك ما يكفي من الدقيق حتى لا تلتصق العجينة بيديك.
عندما تصبح العجينة صلبة بدرجة كافية للعجن في وعاء ، اقلبها على لوح مرشوش بالدقيق واستمر في العجن على السبورة حتى تصبح ناعمة.
يغطى ويوضع في مكان دافئ لمدة 1-1.5 ساعة.
اعجن العجينة برفق على المنضدة ، ثم افرديها ، بسمك 0.5 سم ، وقطعيها إلى شرائح ، بسمك 2-3 سم وطول 8-12 سم.
ضعيها على ورق زبدة ، مدهونة بالزيت ورشها بالدقيق. ادهنيها بالبيض المخفوق ورشيها بكمية وفيرة من السكر.
نسخة مالحة من ملفات تعريف الارتباط: شرائط الفرشاة بالبيض ورش الملح. ضعي الجبن المبشور أو المفروم على الوجه ورشي بذور السمسم.
تُخبز على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تلتصق الجبن بشكل أسرع قليلاً.
يمكنك العثور على خيارات أخرى لوصفات فيديو شيقة على قناتنا! بشكل خاص لمشتركينا ، نقدم بطاقة RECIPE لكل مقطع فيديو. للعثور على قناتنا ، يكفي الدخول إلى القائمة دون صعوبة في بحث YouTube.