الحلوى الشرقية - نوغة، وكثير المألوفة ومحبوبا من قبل الكثيرين. نفعل ذلك في المنزل ليست صعبة، وهذه وصفة نوغة الكلاسيكية وسوف تنشر قريبا. ولكن لالذواقة خاصة لدي في الأسهم هو وصفة أخرى مثيرة للاهتمام نوغة، والشوكولاته هذا الوقت.
أطبخ مع المكسرات، ولكن قد تكون هناك خيارات مختلفة. الذين إضافة الفواكه المجففة، ملبس الذين - كما تريد.
بالفيديو وصفة
المكونات
300 غرام من السكر
الماء 100 غرام
80 غرام من العسل
1 بروتين البيض (35-40 ز)
100 غرام من الشوكولا الداكن (55-72٪)
120-150 ز المكسرات
الشوكولاته مع المكسرات نوجا
إعداد صيغة لنوجا. Vystelit تتشبث فيلم أو شهادة جامعية.
تأجيل 1 ملعقة شاي السكر وتصب الباقي في قدر وصب الماء. هذا أيضا إضافة العسل. يمكن استبدال العسل وشراب قلب أو شراب الجلوكوز. بدوره على الحرارة وانتظر حتى العسل مع محلول السكر.
تذوب الشوكولاتة في الميكروويف أو في حمام مائي.
عندما حل العسل السكر - للحد من تسخين وطهي شراب إلى درجة 135 ° C.
خفقت بياض البيض حتى رغوة مستقرة رقيق. في النهاية، بإدخال 1 ملعقة شاي السكر.
عندما شراب قد بلغ 135 ° C إضافة بعناية في بياض البيض للجلد.
نوجا يبدأ رشاقته وقف الخلاط وتصب الشوكولاته.
تخلط جيدا. إضافة المكسرات. وضع نوجا في المقلاة المعدة.
سطح بالارض من خلال غلاف بلاستيكي ووضعها في الثلاجة ليبرد تماما.
عندما جمدت نوجا يمكنك تقطيعه إلى مكعبات تأتي شرائط كما تريد.
الحفاظ نوجا أفضل في شهادة جامعية في الثلاجة.
وأتمنى لكم شهية طيبة!
التفاصيل والفروق الدقيقة للإعداد، انظر مقطع الفيديو.
إذا كنت مثل وصفة، ورفع إصبعك صعودا ومشاركتها مع الأصدقاء على الشبكات الاجتماعية.
الحلويات الشرقية - الحلاوة الطحينية عباد الشمس