# ألعاب صدر البط العصير للغداء أو العشاء - ما يمكن أن يكون ألذ وأسرع ، خاصة إذا كان الثدي متبلًا مسبقًا... وصفة جيدة لمن لا يحبون العبث في المطبخ لفترة طويلة.
المكونات: صدر بط ، ملح ، كاري ، عصير برتقال ، قشر برتقال ، عسل ، ثوم ، جزر متوسط ، حبات جوز ، مايونيز ، أرز مقطّع
طريقة طهو:
يُنصح بتتبيل صدر البط مسبقًا (يمكنك فعل ذلك في غضون ساعات قليلة ، ويمكنك فعل ذلك في يوم واحد) ، ثم يستغرق الطهي القليل من الوقت والجهد. للقيام بذلك ، قم بعصر فص من الثوم في وعاء ، وأضف نكهة البرتقال والعصير ، والعسل ، والكاري والملح حسب الرغبة ، واخلط ، وافرك الثدي بهذا الخليط ، وأغلق الحاوية بغطاء وأرسلها إلى الثلاجة.
سخني الفرن على 200 درجة. قم بإخراج الثدي من الثلاجة ، وقم بعمل شقوق فوق الجلد (إذا كنت لا تحب الجلد ، يمكنك إزالته و قم بعمل جروح على الثدي نفسه) ، ثم لفه بإحكام بورق الألمنيوم واتركه في الفرن لمدة 20 دقيقة خزانة. ثم أخرجه وافتح الرقاقة وأرسل الثدي مرة أخرى لمدة 10 دقائق أخرى للحصول على قشرة جميلة.
تحضير الجزر بالمايونيز للتزيين - ابشر فصًا من الثوم والمكسرات على مبشرة ناعمة ، والجزر على مبشرة خشنة ، والملح حسب الرغبة ، وأضف المايونيز ، واخلطه.
بينما يخبز الصدر في الفرن ، اغلي الأرز. عند التقديم ، ضعي الأرز على طبق ، وضعي عليه الصدر ، واسكبي العصير الناتج. ضعي الجزر مع المايونيز بجانبه. الثدي المطبوخ بهذه الطريقة يكون طرياً وناعماً. بالعافية!