شوربة الجبن القلبية وسهلة التحضير مع البازلاء الخضراء مثالية لقائمة الطعام اليومية. اتضح أنه لذيذ جدا ومخملي. هذا الحساء مشبع للغاية على الرغم من أنه يتم تحضيره حتى بدون مرق.
لن يستغرق تحضير حساء الجبن بالبازلاء الخضراء الكثير من الوقت والجهد. إنه حساء كسول حقًا ، عندما يكون لديك بالفعل أول دورة عطرة لذيذة على طاولتك في غضون 30 دقيقة. يمكن استخدام البازلاء الخضراء طازجة أو مجمدة في هذه الوصفة.
تأكد من ملاحظة هذا الحساء الخفيف واللذيذ ، فسوف ينوع قائمة طعامك تمامًا ويوفر الوقت.
مكونات:
- ماء - 3 لتر
- بطاطس - 300 جم
- نودلز صغيرة - 150 جم
- الجبن المطبوخ - 2 قطعة.
- البازلاء (مجمدة ، طازجة) - 100 جم
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح - 1/2 ملعقة كبيرة. ل.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
- ورقة الغار - 1 جهاز كمبيوتر.
وصفة خطوة بخطوة
1. صب 3 لترات من الماء في المقلاة واشعل النار فيها.
2. 300 غ من البطاطس cut مقطّعة إلى قطع صغيرة. نضع البطاطس المحضرة في ماء مغلي ونطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
3. لنعد باقي المكونات.
قطّع حبتين من الجبن المذاب إلى مكعبات. يمكن أيضًا بشرهم على مبشرة خشنة.
4. نقطع بصلة واحدة إلى مكعبات صغيرة.
ثلاثة جزر على مبشرة جيدة.
5. طبخ الخضار سوتيه.
نضع البصل المفروم في مقلاة ساخنة مع القليل من الزيت النباتي. يقلى حتى يصبح لونه ذهبيا. البصل جاهز ، أضف الجزر المبشور إليه. نمرر كل شيء حتى يصبح الجزر طريًا لمدة 2-3 دقائق أخرى.
6. البطاطس نصف مطبوخة بالفعل. يُملح الحساء بحوالي نصف ملعقة كبيرة من الملح. هنا نسكب 150 جرام من المعكرونة الصغيرة. امزج كل شيء واطبخ لمدة 3 دقائق.
7. ضعي الجبن المطبوخ المفروم في الحساء ، واخلطيها حتى تذوب بشكل أسرع. يجب تناول الجبن عالي الجودة ، بدون دهون نباتية ، لأن الجبن ذو الجودة الرديئة قد لا يذوب في الحساء.
8. يُسكب هنا 100 جرام من البازلاء الخضراء الطازجة أو المجمدة ويُطهى لمدة 3 دقائق أخرى.
أضيفي الخضار المجهزة إلى الحساء.
9. أضف ورق الغار. والفلفل الأسود المطحون.
نحن نمزج كل شيء. يُغلى المزيج ويُطفئ الحساء.
الحساء جاهز للتقديم.
تبين أن حساء البازلاء والجبن المطبوخ لذيذ جدًا ولذيذ ورائع. هذا الحساء سهل التحضير وهو رائع لقائمة الربيع كل يوم.
وصفة الفيديو
الوصفة مأخوذة من موقع الطبخ الخاص بي gotovimop.com