# ألعاب # وجبات الإفطار نادرا ما أطبخ في طباخ بطيء. لكن هناك بعض الأطباق التي أفضل طهيها بهذه الطريقة فقط. وهذه الوصفة فقط. الكسرولة في الطباخ البطيء طويلة ورقيقة وطرية جدًا. الملمس أشبه سوفليه. ليست عالية جدا في السعرات الحرارية - لا تحتوي على دقيق. لذيذ بارد وساخن ، حتى بدون أي إضافات ، حليب مكثف ومربى)
المكونات: الجبن ، الكفير ، السميد ، البيض ، السكر ، الفانيلين ، مسحوق الخبز
طريقة طهو:
يُسكب السميد مع الكفير ويترك لينتفخ لمدة 30 دقيقة.
قسمي البيض إلى بياض وصفار.
يمكن فرك الجبن من خلال غربال. تخلط مع صفار السكر والسكر. أضف الفانيليا والبيكنج باودر. طحن لكتلة متجانسة.
ضعي السميد مع الكفير في كتلة الخثارة. تخلط حتى تصبح ناعمة.
يخفق بياض البيض بشكل منفصل حتى يصبح قوامه قاسياً. اخلطي الأجزاء برفق مع كتلة الخثارة بدون جلد.
دهن وعاء الطهي المتعدد بالزبدة. ضع الكسرولة.
اطبخي في وضع الخبز لمدة 45 دقيقة. ثم اتركه في وضع التسخين لمدة 50 دقيقة أخرى. أغلق الغطاء واتركه مفتوحًا لمدة 30 دقيقة.
أخرجه ، اقلبه بعناية وجربه قريبًا! بالعافية!