فطيرة في عجلة من أمرها ، لذيذ جدا ، كثير العصير وجميل. #valentines # ألعاب # فطيرة الكرز
المكونات: عجين خالي من الخميرة ، كرز مجمد منزوع النواة ، جبن قريش جاف ، بيض ، سكر في الجبن القريش ، السكر في الكرز ، الزبادي منزلي الصنع ، دهن الكيك ، الزيت النباتي دهن طبق الخبز
طريقة طهو:
قم بإذابة الكرز في الثلاجة لمدة يوم واحد ، يمكنك نقله على الفور من الكيس إلى قدر صغير. عندما يبدأ عصير الكرز ويذوب تمامًا ، يُضاف السكر ويُغلى لمدة 5 دقائق ، اتركه يبرد تمامًا.
أخرجي العجين من الفريزر قبل ساعة من الطهي واتركيه يذوب. حضري الحشوة ، أضيفي البيض والسكر إلى الجبن القريش ، واخلطيها بملعقة إذا أصبح الجبن القريش سائلاً ، ثم ضعيها على منخل لتصريف السائل الزائد.
افردي العجينة بشكل رقيق ، ضعيها في طبق للخبز ، غطي القاع برق ، دهن قاع وجوانب القالب بالزيت النباتي. من العجين لتشكيل الجوانب ، نقطع الفائض. نضع حشوة الخثارة ، أضفت إليها عصير الكرز لتذوق ولون جميل.
ضعي شرائح العجين فوق الحشوة. تُغطى بطبقة ثانية من العجين بقلب مضغوط من المنتصف.
ضع حبة كرز في هذا القلب. ادهني الجزء العلوي من الفطيرة بالزبادي أو البيض محلي الصنع.
اخبزيها لمدة 30-40 دقيقة عند 180 درجة حتى تحمر بشكل جيد.
اتركي الكيك ليبرد تمامًا في الشكل ، ثم انقليه إلى طبق ، ومقطعيًا إلى قطع صغيرة ويمكنكِ تناول الطعام. تحولت الفطيرة إلى طعم لذيذ جدًا ، كثير العصير ، حلو إلى حد ما ، وفي اليوم التالي أصبح ألذ. شهية طيبة وكل التوفيق لك! 😋
شكرًا لكم جميعًا على الإعجابات ومراجعات الصور والتعليقات! 🤗❤️📸✍️🌹