بسكويت بسيط بشكل لا يصدق للشاي في 15 دقيقة يتضح أنه طري ومقرمش ولذيذ للغاية.
سيكون مثل هذا التكسير بالبذور وبذور السمسم وبذور الكتان وجبة خفيفة رائعة أو إضافة إلى الجبن أو النبيذ.
من المريح أن تأخذها معك إلى الطبيعة والعمل - في أي مكان. وهذا المفرقع ببساطة يعشقه الأطفال.
ما هو مهم ، على عكس نظرائهم من المتاجر ، فإن ملفات تعريف الارتباط هذه لها تركيبة "نظيفة" وطبيعية.
إذا كنت ترغب أيضًا في الطهي اللذيذ ، فهذه الوصفة المناسبة لتناول الشاي في 15 دقيقة!
مكونات:
- دقيق القمح - 200 جم
- الحليب - 150 مل
- دقيق الذرة - 100 جم
- بذور الكتان - 4 ملاعق كبيرة. ل.
- زيت عباد الشمس - 4 ملاعق كبيرة. ل.
- مسحوق الخبز للعجين - 1 ملعقة صغيرة. ل.
- ملح - 1 ملعقة صغيرة. ل.
- سكر - 1 ملعقة صغيرة. ل.
وصفة خطوة بخطوة
1. في وعاء ، صب 200 غرام من دقيق القمح ، و 100 غرام من دقيق الذرة ، و 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز ، 1 ملعقة صغيرة سكر و 1 ملعقة صغيرة. ملح.
نخلط كل شيء بالملعقة.
2. صب 4 ملاعق كبيرة في الخليط الجاف. ل. زيت عباد الشمس.
أضف 150 مل من الحليب إلى هذا.
اعجن العجينة أولاً بملعقة ثم بيديك. يجب أن تكون العجينة ناعمة ولا تلتصق بيديك.
إذا كانت العجينة شديدة اللزوجة ، يمكنك إضافة القليل من دقيق القمح.
3. أضف 4 ملاعق كبيرة في العجينة الجاهزة تقريبًا. ل. بذور الكتان.
نخلط كل شيء حتى تصبح ناعمة.
أيضًا ، يمكن تحضير مثل هذا التكسير ببذور السمسم أو بذور الخشخاش أو المكسرات.
4. افردي العجين النهائي في ورقة مستطيلة مع رش الدقيق برفق على الحصيرة.
افردي العجينة على أن تكون رقيقة قدر الإمكان. يجب ألا يزيد سمك العجين عن 2 مم ، ثم تصبح الكسارة لذيذة ومقرمشة.
تقطع العجينة الملفوفة إلى مربعات بمسافة 4 × 4 سم.
5. ننقل المربعات النهائية إلى صفيحة خبز مغطاة بالتفلون أو ورق البرشمان.
نضع في الفرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة. اخبز لمدة 12 دقيقة تقريبًا.
تحولت المفرقعات محلية الصنع إلى لذيذة ومقرمشة وفاتحة للشهية.
لعائلة كبيرة ، اخبز وجبتين على الأقل في وقت واحد. الأطفال فقط يحبون هذه المفرقعات.
وصفة الفيديو
الوصفة مأخوذة من موقع الطبخ الخاص بي gotovimop.com