"A la lyula"

Admin

click fraud protection

يجب أن أقول على الفور أنني لا أتظاهر بكوني وصفة كباب ، فهذا ارتجال ، لذا لا ترموني بالنعال!

" لا لولا"

المقادير: دجاج مفروم أو ديك رومي ، بصل ، خوخ ، فطيرة خالية من الخميرة ، ملح ، فلفل ، بهارات ، بذور سمسم للرش حسب الرغبة

طريقة طهو:

تحضير الدواجن المفرومة (يمكنك خلط اللحم البقري والدجاج) ، لكنني شخصياً أفضل الديك الرومي. يُطحن البصل من خلال مفرمة اللحم. ملح وفلفل ونخلط مع البصل ونضيف البهارات حسب الرغبة. نعجن جيدًا ونقطع اللحم المفروم (نأخذ اللحم المفروم ونرميه في الكوب مرة أخرى وهكذا عدة مرات حتى يصبح اللحم المفروم أكثر تماسكًا ولزجًا).

نبخّر البرقوق ، إذا لزم الأمر ، ثم نحرره من البذور. نصنع 2-3 قطع من البرقوق في أسياخ. ثم نصنع كعكة من 70-80 جم من اللحم المفروم و "نلتصق" برقوق على سيخ. نقطع العجينة إلى شرائح بعرض 2 سم. نلف الكباب بكل شريط ونضعه على صينية الخبز المعدة.

ادهنيها بالبيض ورشي بذور السمسم. نرسله إلى فرن مسخن مسبقًا لمدة 40 دقيقة على 180-170 * درجة ، حتى ينضج ويصبح لونه بنيًا. لذيذ ساخن وبارد.

لا أتخلص من الخبز ، بل أطبخ البيتزا منه ، وأقاربي لا يعرفون أنها مصنوعة من الخبز
لا أتخلص من الخبز ، بل أطبخ البيتزا منه ، وأقاربي لا يعرفون أنها مصنوعة من الخبز

اليوم أريد أن أشارك وصفة بيتزا الخبز. تساعدني هذه الوصفة عندما يتبقى الخبز ، حتى لا أرميها بعيدًا...

طاجن الجبن الرقيق مع دقيق اللوز
طاجن الجبن الرقيق مع دقيق اللوز

طاجن الجبن اللذيذ واللذيذ مع دقيق اللوز سوف يروق للجميع ، الأطفال والكبار على حد سواء ، فهو يذوب ...

بروشيتا مع الطماطم والريحان وجبن الموزاريلا
بروشيتا مع الطماطم والريحان وجبن الموزاريلا

مرحبًا ☺️ أشارك وصفة بروشيتا اللذيذة والعصرية مع الطماطم والريحان - مزيج مألوف تمامًا ، ولكنه لذي...

Instagram story viewer