# بيتزا # pizzanakefire # عجينة الكفير طرية وجيدة التهوية👩🏽🍳 يمكنك خبزها في الفرن أو في المقلاة😋 إذا الالتزام بمبادئ التغذية السليمة ، واستبدال دقيق القمح بالأرز أو دقيق الشوفان🤍 يمكنك استخدام الحشوة أي 👩🏽🍳
المقادير: عجينة: كفير ، دقيق ، سكر ، بيض ، زيت نباتي ، ملح ، صودا الحشوة: سجق مدخن ، طماطم ، جبنة موزاريلا ، زيتون ، فلفل رومي صغير ، مايونيز ، كاتشب
طريقة طهو:
تحضير جميع المكونات والبدء في تحضير العجين.
ينخل الدقيق ويضاف الملح والسكر والصودا. اكسر بيضة في وعاء منفصل.
يُسكب الزيت النباتي في البيض ، ويُمزج الكفير الدافئ.
أضيفي الخليط المخفوق تدريجيًا إلى الدقيق واخلطي كل شيء.
اعجن عجينة مطيعة ، طرية وغير لزجة. ستخرج كرة واحدة ، وتوضع تحت الفيلم لمدة 30 دقيقة أو تطهى على الفور.
تقسم العجينة النهائية إلى قسمين ، تُدهن بالمايونيز ، الكاتشب ، وتُرش نصف كمية الجبن. نقطع النقانق إلى عجلات ونضعها على العجينة.
مخلل فطر ، طماطم ، فلفل ، زيتون.
يرش الجبن ويوضع في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20-30 دقيقة 👩🏽🍳
تبرد البيتزا الجاهزة ، مقطعة إلى قطع وتعامل أحبائك
سعداء بشرب الجميع🤍
شكرا لك على ❤️ وتعليقاتك ✨