#games للحصول على وصفة لذيذة وإلهام ، شكرًا للمؤلف CookpadSveta_Lana. وبما أننا نحب أن يكون لدينا المزيد من البصل في السمك ، فقد صنعت منه وسادة. اتضح أنه طبق لذيذ للغاية وعصير مع طعم كريمي دقيق.
المكونات: سمك السلمون فيليه ، بصل كبير ، ثوم ، مائدة. ل.زيت نباتي ، زبدة ، للصلصة: طماطم ، جبنة موزاريلا ، مايونيز ، مائدة. ل.شبت طازج ، لتتبيل السمك: مائدة. حامض الستريك ، ملح حسب الرغبة ، فلفل أسود مطحون ، مائدة. زيت نباتي
طريقة طهو:
من الأفضل نقع السمك مسبقًا أو قبل الطهي بساعة على الأقل. للقيام بذلك ، قم بملح قطع الفيليه ، الفلفل ، سقي ينمو برفق. زيت يرش بعصير الليمون. ضع في صينية. غطيها بغشاء بلاستيكي وضعها في الثلاجة
قطع البصل إلى نصف حلقات
نسكب الزيت النباتي في المقلاة ونضع قطعة من الزبدة ونضعها على الموقد. بمجرد ذوبان الزبدة ، يُضاف البصل ويُقلى لمدة 4 دقائق. يُضاف الثوم المفروم ويُقلى قليلاً
تحضير صلصة السمك. نقطع الطماطم إلى قطع صغيرة مع إزالة البذور
ضعي الطماطم والجبن المبشور والمايونيز والشبت في كوب. مزج.
نضع البصل في قاع القالب
قطع السمك على البصل
نضع الصلصة على السمك
تخبز في الفرن حتى تنضج وتصبح بنيا ذهبيا. استغرق الأمر مني 40 دقيقة.
يمكن تقديم السمك كطبق مستقل أو مع طبق جانبي.