اليوم أريد أن أشارك كعكة "القلب" الرقيقة واللذيذة بشكل لا يوصف ، والتي تعتبر مثالية لطاولة احتفالية على شرف عيد الحب. يتم تحضير العجينة والقشدة في غضون دقائق ، كما أن خبز الكيك وتجميع الكيك سهل للغاية ، كما أن التزيين أمر ممتع. كعكات العسل طرية ومنظّمة ورائحة بجنون! الكعكة نفسها ، على الرغم من التهوية الواضحة وعدم موثوقية التصميم ، مستقرة جدًا وتحافظ على شكلها بشكل مثالي وتقطع بشكل مثالي. يمكنك تزيينها بأي شيء - التوت والزهور والشوكولاتة والمكسرات والبسكويت والحلويات. # عيد الحب
المكونات: للعجين: ، عسل ، زبدة ، سكر ، بيض ، دقيق ، بيكنج بودر ، كريمة: ، جبنة خثارة ، كريمة ثقيلة (على الأقل 33٪ نسبة دهون) ، سكر بودرة ، للتزيين ، توت ، كمأ وملفات تعريف الارتباط
طريقة طهو:
يخفق البيض مع السكر.
صب الزبدة المذابة واستمر في التقليب.
ثم العسل.
نضيف الدقيق تدريجياً ونعجن العجينة.
ستكون العجينة النهائية ملتصقة قليلاً بيديك. لفها في غلاف بلاستيكي أو كيس وضعها في الثلاجة لعدة ساعات ، ويفضل طوال الليل.
كعكات الطبخ. نقسم العجين إلى ثلاثة أجزاء.
افردي كل قطعة على ورق خَبز بسماكة نصف سنتيمتر تقريبًا.
نطبق استنسلًا مقطوعًا من الورق ونضع دائرة حول المخطط بسكين.
من بقايا الطعام ، قم بقطع قلوب صغيرة لتزيين الكعكة.
نخبز عند درجة حرارة 180 درجة حتى أحمر الخدود.
كريم الطبخ. اخلطي الجبن والقشدة والسكر البودرة حتى تصبح الذروة مستقرة.
نجمع الكعكة. نضع كعكة واحدة على طبق أو ركيزة. تُزين بالكريمة باستخدام كيس المعجنات.
مع تغطية الطبقة التالية. تزين مرة أخرى بالكريمة.
مع الكعكة الثالثة نفعل نفس الشيء.
تزين بالحلويات الجاهزة.
نرسل الكعكة الجاهزة إلى الثلاجة لعدة ساعات لنقع الكعك.
كعكة رائعة وأنيقة على شكل قلب تزين عطلتك. شاي سعيد!
فيديو هنا: