# ألعاب طبق بسيط جدا ولذيذ. يمكنك طهي أي طبق جانبي معها. كتوابل استخدمت توابل الدجاج المفضلة لدي اليوم ، هدية من كوكباد ، القليل من جوزة الطيب أيضًا. اتضح أن شرائح لينة وعطرة. جربها 😋
المكونات: فيليه الديك الرومي ، للتتبيلة: خل التفاح ، زيت الزيتون ، العسل ، الملح ، توابل الدجاج بالفلفل الحلو ، جوزة الطيب ، الفلفل الأسود
طريقة طهو:
تحضير المكونات (العسل وجوزة الطيب ليست مدرجة في الصورة). نقطع الفيليه إلى قطع. تحضير التتبيلة: في وعاء صغير ، اخلطي زيت الزيتون والخل والعسل والملح والفلفل وجوزة الطيب وتوابل الدجاج.
انقلي شرائح الفيليه إلى وعاء ، صبي عليها التتبيلة واخلطي جيدًا. اتركيه لمدة 30 دقيقة ، يمكنك مزج الفيليه من وقت لآخر حتى ينقع جيدًا.
سخني المقلاة جيداً. ضعي شرائح الفيليه في مقلاة واقليها على الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ثم أضيفي باقي التتبيلة إلى المقلاة واتركيها على نار خفيفة مع غطاء لمدة 5-10 دقائق أخرى حتى يتبخر السائل تمامًا.
يمكن تقديم شرائح جاهزة. 😋