وصفة أخرى بسيطة إلى حد ما ، لكنها لذيذة بشكل مثير للدهشة ، والتي ستكون في متناول اليد حتى على طاولة الأعياد). علاوة على ذلك ، يمكن تعديل الوصفة بقدر ما تريد واستخدام حشوات مختلفة. مثل هذا اكليلا من الزهور على الطاولة لا يبقى على الإطلاق))). # الخبز # المعجنات من عجين الفطير # عجين الفطير # داخلي
المكونات: عجين الفطير ، لحم الخنزير المقدد (حوالي 100 جرام ، على الرغم من أن 150 جرام كانت كافية بالنسبة لي لاثنين من أكاليل الزهور) ، بيضة مسلوقة ، صفار ، جبنة ، سمسم للرش إذا رغبت في ذلك
طريقة طهو:
افردي أول قطعة من العجين على شكل مستطيل. ثم نقسم المستطيل إلى نصفين ، ونقطع كل نصف قطريًا لعمل مثلثات. افعل نفس الشيء مع الطبقة الثانية من العجين. لدينا 8 مثلثات في المجموع.
نغطي صينية الخبز بالرق أو بساط السيليكون ونضع دائرة من المثلثات كما في الصورة ، ونضعها فوق بعضها البعض.
بعد ذلك ، ضع قطعة من لحم الخنزير المقدد على كل مثلث.
ثم نقطع البيض المسلوق وننشره في شكل دائرة ونرش عليه البيض بالجبن.
ثم نأخذ الحافة الحرة للعجين ونلفها للداخل ونفعل ذلك بكل الأطراف.
للحصول على لون فاتح للشهية ، دهن إكليل الزهور الناتج بالصفار ورش بذور السمسم.
نضعها في الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 درجة لمدة 20-25 دقيقة (في الوصفة التي من أجلها لقد طهيت لمدة 35 دقيقة ، لكن بعد 20-25 دقيقة ، أصبحت الكعكة جاهزة لي ، بغض النظر عن عدد مرات طهي الطعام له). اشرب الشاي اللذيذ واستمتع بالمعجنات اللذيذة)).